料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
京いもを2センチの厚さに切り、皮を剥き、面取りをする。
分量のだし汁と酒を入れ、10分ほど煮る。
みりん、薄口しょうゆ、塩を加えて15分くらい、やわらかくなるまで煮る。
きざんだみかんの皮を入れて、1分煮る。みかんの皮の白いところはなるべく使わないように。苦くなります。できあがり!
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