カブとかぶの葉スープ
レシピID :988765
捨てちゃうには罪悪感が…そんな、かぶとかぶの葉を残さずつかちゃいましょう♪
材料 （ 4人分 ）
| ☆水 | 1㍑ |
| ☆コンソメ顆粒 | 大匙1 |
| ☆だし醤油 | 大匙2～3 |
| ☆片栗粉 | 大匙1 |
| かぶ（葉っぱ部分も） | |
| 1束 | |
| ベーコン | 2枚 |
| オリーブオイル | |
| ベーコン炒め用 少々 | |
| パプリカ | 1個 |
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1
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かぶを大き目に切りレンジで柔らかくします。
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2
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ベーコン、パプリカを小さく切ります。
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3
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ミキサーでかぶの葉と水（分量外）を入れ粉砕します。
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4
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お鍋にオリーブオイル少々を入れベーコンを炒めます。
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5
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軽くベーコンが炒まったら火を止めます。そして材料を全部入れます。この時、片栗粉は少々の水で溶いたものを入れて下さい。
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6
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そしたら、初めて火をつけ一煮立ちさせて完成です。
コツ・ポイント
ずぼらにおおざっぱに…（＾ｖ＾）
お手軽で奇麗な緑スープです。出来上がりの葉っぱの臭みが好きな感じと嫌いな感じと双方あると予想されます。
お手軽で奇麗な緑スープです。出来上がりの葉っぱの臭みが好きな感じと嫌いな感じと双方あると予想されます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/12/12
かぶの葉って勿体無いと思いながら佃煮にしても余ってしまい、一気に使っちゃおう！！とミキサーにかけました。
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