夏祭り☆タッパーで作るケーキ寿司の画像

Description

型は丸でも四角でも、牛乳パックでもOK
写真はタッパーで作りました(100円)
そぼろや酢飯は各ご家庭の味でどうぞ。

材料 (1-2人前)

とりそぼろ
鶏ひき肉100g・酒 1/2 ・砂糖 大1+1/2 ・しょうゆ 大1
たまごのそぼろ
たまご1-2個
ご飯2合←(酢 大2 ・砂糖 大1 ・塩小1)
1枚
****飾り****
1枚

作り方

  1. 1

    ①きゅうりを千切りにする。菜の花(ブロッコリー)、海老を茹でて皮をむいておく。

  2. 2

    ②鶏そぼろ
    ひき肉を炒めて、分量の調味料で味付けをする。

  3. 3

    ③たまごそぼろ
    卵を溶いて、耐熱容器に入れてレンジに入れる。頻繁にレンジから取り出しお箸でかきまぜる。

  4. 4

    ④酢を作る
    酢・砂糖・塩をまぜて酢を作る
    ご飯2合に混ぜる
    ご飯をさましておく。

  5. 5

    最終的に型の底が表面になるので逆さ仕込みです。

  6. 6

    型の底から
    たまごそぼろ→酢飯→きゅうり→のり→酢飯→とりそぼろ→酢飯
    で仕込み、上から押す。

  7. 7

    お皿の上に、逆さにしてあける。

  8. 8

    チーズを星型に抜いて、サーモンはバラのようにして写真のように飾る。

  9. 9

コツ・ポイント

使用する型の大きさにより、使用する材料量が変わってきます
写真は2人前です
お菓子作りをする人は好きな型でどうぞ。ない人は牛乳パックやタッパーやボウルで代用可
サーモンで作る花は倒れやすいので、海老や菜の花(ブロッコリー)でギュっと挟もう。

このレシピの生い立ち

節約料理の番組で北斗昌さんが牛乳パックでケーキ寿司を作っていました。
これをヒントに我が家の味と独自の飾りつけで作ってみました。
レシピID : 989009 公開日 : 09/12/15 更新日 : 13/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (36人)
写真
hokugirl
息子の誕生日に作りました!これだけで華やかになりますね♩

可愛い〜(^^) うん②、とっても華やか♩

写真
まっち56
100均のケーキの型で作りました。誕生日やパーティにいいですね

つくれぽ感謝②イクラの♥型も素敵(^^

写真
もものはちみつ
七夕にパウンド型で。サーモンバラが難しいけど、大満足♪

とっても綺麗!

写真
shinchu
バレンタインに(°∀°)♪♪美味しかったです★★★

わぉ!美しい!ケーキのようです!