ベーコンは、半分に切ります。トマトは1/8に切ります。
ベーコンにトマトをくるみ楊枝か串で刺します。
温めたフライパンにサラダ油かバターを入れ②を焼きます。ベーコンは焦げ目が付かない程度に焼きます。その方が柔らかく焼きあがります。
お好みで、マヨネーズをつけたり、レモン汁を絞って食べてください。
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