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ワインにぴったり！牡蠣の味噌マヨソテー。

ワインにぴったり！牡蠣の味噌マヨソテー。の画像

Description

話題入り感謝♪簡単。味噌の加減は塩分にもよりますがお好みで。白ワインのおつまみにぴったり。柚子胡椒が隠し味。

材料

牡蠣（加熱用）
１５０ｇ程度
塩コショウ
少々
小麦粉
適宜
バター
大さじ１
マヨネーズ★
小さじ２
味噌★
小さじ１
柚子胡椒★
小さじ１/４弱
白ワイン★
小さじ２
ピザ用チーズ
大さじ２

作り方

  1. 1

    牡蠣は水気を拭いて塩コショウをし、小麦粉を薄くつける。フライパンにバターを溶かしソテーする。

  2. 2

    ★の調味料をよく混ぜて、牡蠣が焼けてふっくらしてきたら一気に加えてあおり、最後にピザ用チーズを散らしてデキアガリ。

  3. 3

    写真

    ふっくら
    ジューシー♥

コツ・ポイント

余熱でチーズを溶かします。
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/

このレシピの生い立ち

ダンナさんのために。
レシピID : 989825 公開日 : 09/12/14 更新日 : 15/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2014年7月31日
写真
数co
牡蠣のかわりにムール貝で 簡単でおいしい(^^)

ムール貝、お洒落な一品ですね♪とってもおいしそう♪感謝♥

2014年7月12日
写真
ぱなはな
牡蠣が手に入らず、帆立貝に(^ ^)味噌は八丁味噌です！美味♪

帆立もぴったりですよね♪ナイスアレンジ！嬉しいれぽ感謝♥

2013年12月13日
写真
chakapon
牡蠣の新たなメニューが増えました！ありがとうございます♪

牡蠣が美味しい季節ですね～♪また作ってね♪れぽ感謝♥

2013年9月14日
写真
ytfkm
やっと作れた♡ソースが絶品〜♪

うれしい！ぜひまた作ってね♪れぽ感謝♥

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