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レシピID :990207
Ⅹ’masオードブル ～トマトのツリー～
アボカドのディップとトマトをツリーに見立てて見ました♫ 普通のトマトは小さなものを選んで可愛く作って下さい☆
材料 （ 5人分 ）
◎玉葱のみじん切り
大さじ1
◎アボカド
1/2個
◎粒マスタード
小さじ1
◎塩こしょう
適量
トマト（小）
2個
プチトマト
5個
パプリカ（黄）
適量
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1
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玉葱は目の細かい排水ネットに入れてよく揉み、でてきた汁を洗い流してしっかり絞って使います。
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2
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◎を袋の中でよく混ぜたら塩こしょうで味付けする。
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3
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トマトは上を1/3切り落とし、下の部分を切って据わりをよくしたら、切り離さないように隠し包丁を入れておく。
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4
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プチトマトは上を1/4程切り落とし、下を切って据わりをよくする
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5
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③④のトマトの上に②を絞り出したら、てっぺんに星型に抜いたパプリカを飾ります。
コツ・ポイント
アボカドが変色するので、作り置きはできません（汗） プチトマトだけでたくさん作っても可愛いし、食べやすいです♫
このレシピの生い立ち
公開日：
09/12/14
昨年のクリスマス会で作ったオードブルの一つです。
◆2009年12月のメニュー◆
◆2009年12月のメニュー◆
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