★白菜とベーコンのナンプラー煮込み★

★白菜とベーコンのナンプラー煮込み★の画像

Description

材料はたったの3つ!旨味のあるベーコンとナンプラーで、簡単に深みのある味。

材料 (5人分位)

4分の1株
100グラム
ナンプラー
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    白菜の芯は拍子切りにし、ベーコンは8mm幅の拍子切り。水300ccを加え蓋をして火にかける。

  2. 2

    写真

    ①が柔らかくなったら、葉の部分を入れる。

  3. 3

    写真

    量が減り、葉が柔らかく馴染んできたらナンプラーを入れる。クタクタになるまで煮込んだら完成。

  4. 4

    一味やチリペッパー、胡椒をかけると、味が引き締まって美味しいです♪

コツ・ポイント

私は「トラチャンブランド」のナンプラーを使用。200ml300円前後で購入できます。臭みや癖がなく、大変美味しい。他メーカーの場合は、味を見て調節して下さい。もちろんベーコンはスライスでも。驚くほど沢山の白菜が簡単に食べられちゃいます☆彡

このレシピの生い立ち

最近お気に入りの「ナンプラー」を使いたかったので。
レシピID : 990209 公開日 : 09/12/15 更新日 : 09/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
写真
saki1010
りぴ♪とっても簡単なのであと一品にも助かります!素敵レシピ感謝★

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

写真
みつこ姉
黒胡椒かけて!!白菜&ナンプラー消費に助かりました(^O^)美味

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

写真
まろちゃんち
日本は寒い、バンコク行きたい。あ、こんなレシピが~ アロイです!

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

写真
saki1010
ナンプラー一つでこんなに美味しい一品ができるなんて感激です!感謝

色々れぽ下さって嬉しいです!つくれぽ本当にありがとう~✿