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∮驚くほど甘い✰彡さつま芋にんにく炒め∮

∮驚くほど甘い✰彡さつま芋にんにく炒め∮の画像

Description

✿話題入り感謝です✿
にんにくと黒コショウをきかせて♬
お塩だけでさつま芋の甘みを引き出します♡

材料 （２人分～）

さつま芋
大１本
オリーブオイル
大匙２
にんにく
粗微塵切り１片分
塩
小匙１／４弱
黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    さつま芋は１.５センチ厚さの斜め切りにしてから拍子切りにする。水にさらしてよく洗い、ざるにあげて水気を切る。

  2. 2

    フライパンに水気を切ったさつま芋・オリーブオイルを入れて全体を混ぜる。蓋をして火にかける。

  3. 3

    蒸気が上がる音がしたら火を弱めて、１０分くらい蒸し焼きにする。さつま芋に火が通ったら蓋を取りカリッと炒める。

  4. 4

    にんにくを入れ香りがたったら、塩・黒コショウを振ってざっと混ぜて完成♪

  5. 5

    写真

    <2010/9/20>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

コツ・ポイント

さつま芋の大きさによって塩・オイルの量は加減してください＜ペコリ＞
にんにくを入れたら焦げないうちに仕上げてください＜再ペコリ＞　
最後にバターを入れるとコクのある仕上がりになります♪お好みでどうぞ♡

このレシピの生い立ち

大好きなさつま芋のお気に入りの食べ方です＾＾
レシピID : 990637 公開日 : 09/12/15 更新日 : 14/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

65件 (49人)
2017年5月10日
写真
ちょちょこ✫
子供たちにも大好評で、とっても美味しかったです♡

掲載遅くなりごめんなさいとっても嬉しいつくれぽありがとう＾＾

2017年1月17日
写真
★みーちゃんママ★
旦那さんのお弁当用に作りました(^^)味見したら止まらなくなった

掲載遅くなりごめんなさいとっても嬉しいつくれぽありがとう＾＾

2016年9月29日
写真
のんのんSTELLA
ねぎちゃんお元気かな♬大蒜BP塩でお芋の甘さを満喫♬美味しいね✿

掲載遅ごめんねのんちゃんとっても嬉しいつくれぽありがとう＾＾

2015年12月22日
写真
ナツキpiece
やっぱりこのレシピは大好きです♪また作らせて頂きます(´▽`)

ナツキちゃん嬉コメ大感激♡とっても美味しそうなリピ有難う＾＾

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