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レシピID :992071
肉巻きおにぎり。
バクバク食べれるおにぎり。
材料 （ 写真分 ご飯2合分 7個 ）
俵型ににぎったおにぎり。
一個。
豚ばら 薄め。
一個に付き３～４枚。
片栗粉
少々。
たれ 醤油
大２
お酒
大２
みりん
大2
胡椒
好みで。
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1
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たれはあわせておきましょう。
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2
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冷えたご飯 残りご飯はチンして俵型ににぎりましょう。
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3
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豚バラを縦方向から巻きつけていきます。次に横にも巻きつけましょう。あまりきつく巻かなくても隙間があってもオッケーです。
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4
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手のひらに軽く片栗粉をまぶしてにぎりなおします。
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5
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赤い所がなくなるようにしっかり焼きましょう。
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6
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そこに合わせて置いたたれをおにぎりにかけながら入れます。
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7
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肉にたれが絡まるように転がしながら。すこーし煮詰めて出来上がり。
コツ・ポイント
油をバターにするとコクが出て美味しいです。
肉を巻き終わった所を下から焼くとほどけにくいかも？
肉を巻き終わった所を下から焼くとほどけにくいかも？
このレシピの生い立ち
公開日：
10/01/19
ずっと気になっていたこのメニュー。冷ご飯がいっぱいあった時に作ってみました。
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