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レシピID :9927

さつまいもの胡麻マヨサラダ

朝食にも、お弁当にも。ついつい食べ過ぎるので作りすぎないようにしています。
ちいやん ちいやん

材料 （ 2人分 ）

サツマイモ
中ぐらいの1/2本（100g）
ごま
適当
マヨネーズ
大さじ１～２
しお
適宜
胡椒
適宜

1

サツマイモは厚めに皮をむき、1cm角に切って水にさらす。ラップで包み、１分加熱。爪楊枝を刺してみて、スッと通るようであればよい。

2

あら熱が取れたら、マヨネーズと胡麻であえる。味をみて、足りなければ、塩胡椒をする。
完成。

コツ・ポイント

かぼちゃでも、ジャガイモでも、またミックスしても美味しいです。（かぼちゃ＋さつま、とか）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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公開日： 00/10/29

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