酸っぱい白菜の古漬けで★白菜チャーハン♪

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Description

酸っぱくなった白菜漬け★捨ててませんか(・・?)チャーハンなら酸味もまろやかに♪美味しくいただいちゃぃましょ★

材料 (2)

白菜の漬物(塩漬け)
適量
ご飯
2人分
★サラダ油
適量
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜の漬物を食べやすい大きさに切り、水分をよく絞っておく。

  2. 2

    フライパンに多めの油をしき火にかけ、【1】を炒める。

  3. 3

    3分ほど炒めたら、ご飯と★の調味料を入れ手早く混ぜたら出来上がり♪

  4. 4

    ※サラダ油+顆粒鰹だし+めんつゆを→ゴマ油+鶏ガラスープの素+塩こしょうに代えて中華風にしても美味しぃデス♪

  5. 5

    2016.12.21 クックパッドニュースに掲載されました(*´∀`)♪

コツ・ポイント

塩分は漬物によって違うので、味見をしながら調節して下サイm(__)m 漬物の量は、いつも適当ですが(笑)ご飯の半量くらぃ入れちゃぃます★ お好みで鷹の爪や豆板醤を入れても美味しぃデス(≧ω≦)b

このレシピの生い立ち

我が家では冬になると父が樽で白菜を漬けるのですが、いつも食べ終わる前に酸味が出てきてしまって…(;^-^A 毎年コレを食べると『冬が来たなぁ』って思いマス。
レシピID : 992832 公開日 : 09/12/18 更新日 : 16/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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ふっきー@初心者
リピです!また酸っぱくなる季節ですねw相変わらず美味でした〜^^

今年もこの季節になりましたね♪今回も盛付け素敵(≧▽≦)感謝

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ぎんはる
残り物、美味しく消費出来ました!ありがとう

こちらこそありがとうございます♪れぽ嬉しいです★感謝★

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ふっきー@初心者
かなり酸っぱくなっていたので助かりましたwしかも美味しい!感謝♪

嬉し~(≧▽≦)ありがとうございます♪素敵な盛付けれぽ感謝★

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mappy☆
塩っぱ酸っぱい古漬け利用♡簡単に美味しく出来ました♪( ´▽`)

嬉し~ぃれぽに感激デス(*´∀`)♪お役に立てて良かった☆