パプリカとレモンのトマトソースパスタ

パプリカとレモンのトマトソースパスタの画像

Description

野菜だけで作る本格パスタ。ダイエットにもいいのでは?冷めても美味しいです!

材料 (★材料・2人分★)

オリーブオイル
小さじ1
にんにく
1個
パプリカ赤・黄
各1/2個
ドライバジル
小さじ1
ビーフブイヨン
1個
1/2個
ロングパスタ
200g
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    1. にんにくを微塵切りにし、パプリカは0.5cm角に切り、レモンを絞ります。

  2. 2

    2. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め、パプリカ・ドライバジル・ドライオレガノを加えて更に炒めます

  3. 3

    3. 火が通ったところにトマト缶を加えて一煮立ち煮させます。

  4. 4

    4. ビーフブイヨンを入れて全体に味をなじませたら、パルメザンチーズ・レモン汁を加えます。

  5. 5

    5. 茹でたパスタを絡めて皿に盛り、パセリをかけて出来上がりです!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旦那様が出会った頃に初めて作ってくれたパスタです!
と~ってもサッパリしていて美味しい!
レシピID : 993046 公開日 : 09/12/18 更新日 : 09/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ブランディ
生トマト2個で。 凄く美味しかったです。スパゲティ無くて謝。

つくれぽありがとう♪生トマトでビューティーパスタですね☆

初れぽ
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*サラーム*
素敵な思い出の味を教えてくれて有難う❀とっても愛情を感じて美味♡

つくれぽありがとうございます♪夏はさっぱり美味しいですね☆