ぐりとぐらのホットケーキ りんご入り♪
さむらんち
作り方
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2
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ボウルに卵を割りほぐし、砂糖をいれまぜる。牛乳も入れよく混ぜたら、粉類をいれる。
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3
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粉が全部混ざり切らないところで溶かしバターを加えてまぜる。あんまりぐるぐるしないこと。1０〜１５分休ませる。
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4
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フライパンに油をひき熱する。いったんぬれ布巾にとる。もう一回中火にかけ、りんごをならべ、生地をフライパンいっぱいに流す。
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6
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再びふたをして２分くらい、表面が乾いたらふたにいったんとってすべらせひっくり返す。
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7
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ふたをせずに１～２分やいて出来上がり。
切り分けて、バター、メープルシロップをかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
５の手順の一回鍋肌からはなす作業はフードコーディネーターの飯島さんのLIFEという本にあったのでやってみたらほんとにふんわり、しっとり！！なホットケーキができました。ぜひ、みなさんも試してみてください！
このレシピの生い立ち
フライパンいっぱいのふかふかホットケーキを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さむらんち
