ココナッツもち

ココナッツもち
とっても簡単にできちゃう、ココナッツの甘い和菓子です☆
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材料 (20個分)

もち粉
1カップ
グラニュー糖
1カップ
ココナッツミルク
3/4カップ
1/4カップ
ココナッツファイン
50~70g

1

もち粉・グラニュー糖・ココナッツミルク・水をボールに入れてスプーンで混ぜる。

2

電子レンジで2分半あたため、いったん取り出し混ぜる。もう一度電子レンジに入れ、2分半あたためる。

3

電子レンジから取り出し、スプーンで混ぜて固まってきたら、一口大の大きさに丸めていく。

4

丸めたもちをココナッツロングを敷いたお皿の上で転がし、周りにココナッツファインをくっつける。

コツ・ポイント

☆とても甘いので、甘さを控えめにしたいときはグラニュー糖の量を少なめにしてください。
☆3で好きな形に丸めて楽しんでください。

このレシピの生い立ち

ボランティア先の学校の生徒が教えてくれました。
レシピID : 994434 公開日 : 09/12/20 更新日 : 09/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/04/12

写真

美味しかったです♪砂糖を練乳にかえて作ったらブラジル人の夫も絶賛

猫だけとクマさん

練乳ですか!なるほど(*^^*)私も試してみたいです!