詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

風邪の予防に☆長ネギのスープ

風邪の予防に☆長ネギのスープの画像

Description

長ネギ3本をゴマ油でじっくり炒めてウエイパーと塩こしょうで味付けた、トロリとした栄養スープです。

材料 （２～３人分）

長ネギ
3本
ゴマ油
少々
水
4カップ
ウエイパー
小さじ１
塩
小さじ半分～１
こしょう
少々
■ ＜仕上げ＞
ゴマ油
少々
炒りゴマ
少々
しょうがのすりおろし
お好みで・・・

作り方

  1. 1

    長ネギ斜め切りし、
    鍋にごま油を熱し、ネギをじっくり炒める。

  2. 2

    写真

    ネギがしんなりしたら水、ウエイパーを加え、煮立たせる。

  3. 3

    ネギスープがトロリとしたら塩、こしょうで味付け。

  4. 4

    器に盛り、仕上げにごま油を回しかけ、ゴマをふる。
    お好みでショウガを添えて・・・・。

コツ・ポイント

ネギの美味しいエキス(？！)をじっくり出して、トロっとしたスープにして下さい♪
簡単で温まり、美味しい栄養満点スープです！
ネギ3本の量にひるみますが、炒めるとカサは減るのでサラッと食べられます。

このレシピの生い立ち

家族が風邪気味の時に作ります！


にんにくをゴロゴロ入れても美味しいですよ☆
レシピID : 994667 公開日 : 09/12/20 更新日 : 20/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

75件 (70人)
2023年10月31日
写真
tikariri
ネギを炒め香りも高く美味しかったです♪
#長ネギ
2022年4月22日
写真
smilechip
夫のワクチン接種翌日に
#生姜たっぷり #スープ
2021年1月16日
写真
MeguSannma
椎茸入り！風邪には長ネギですよね！素敵レシピありがとう＾＾
2020年8月19日
写真
たじ満塁
このレシピに出会ってもう10年くらいたった気がする…子どもが小さかった頃を思い出します♡これからも作り続けます♡
#スープ
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
レコペップ
風邪の予防に☆長ネギのスープ
by レコペップ