とうもろこしごはん
レシピID:99476
夏の涼味溢れるごはんです。お弁当にも。
材料 （ 4人分 ）
| とうもろこし | １/２本 |
| 醤油 | 小１ |
| みりん | 小１ |
| 薬味 | 大葉・茗荷 |
| ごはん | ３合 |
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1
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とうもろこしは、ID27448の要領で実をはずします。
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2
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中華鍋に油をひかずに加熱し、とうもろこしをいれます。
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3
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ほんの少し焼色がついたら、醤油とみりんをジャーっと回しいれ、火を止めます。ごはんにまぜて、薬味を天盛にしていただきます。
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4
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夏のお弁当は心配ですから、ゆかりをまぜておにぎりに。
コツ・ポイント
薬味は大葉と茗荷がよくあうと思います。玄米食の方にはおすすめです。お弁当にするなら、薬味はひかえて、「ゆかり」をまぜてあげてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
楽しいごはんですよね。ゆかりごはんにしてもおいしいんですよ。
おいしそうですよ。彩りも楽しいですよね。
ぜひ27448でもおためしくださいね。甘くておいしいですよ～
このレシピの生い立ち
公開日：03/07/07
とうもろこし食べながら、冷奴たべていて思いつきました。
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- 5位
地元のとうもろこしを勇んで買ったのですが、不作！
がっかりしましたけど乗りかかった船、ぽろぽろポロポロ面白くって♪
早とちりで煙味の塩とがりがり黒胡椒で。美味しかったんですけど・・・。
次は実のしっかり詰まったとうもろこしとお醤油と薬味で絶対美しく作りたいです。