Neiman Marcusのとっても美味しいチョコチップクッキー
レシピID:99489
アメリカの高級デパートであるNeiman Marcusのクッキーにまつわるちょっとした笑い話があります。いくつかあるレシピの中でもこれは簡単なものを少しアレンジしたものなので紹介します。
材料 （ 40個 ）
| 無塩バター | 100グラム |
| ブラウンシュガー | |
| 1カップ（敷き詰めて）(120グラムくらい？） | |
| グラニュー糖 | 大さじ３ |
| 卵 | L玉1個 |
| バニラエッセンス | 少々 |
| ベーキングソーダ | 小さじ1/2 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 薄力粉 | |
| 1と3/4カップ（220グラム） | |
| インスタントコーヒー | |
| 小さじ１ | |
| チョコレートチップ | |
| 150～200グラム | |
| ナッツ（くるみなど） | |
| お好みで（100グラムくらい？） | |
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1
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バターと卵を常温にする。バターは泡だて器でよく練る。砂糖を２，３回に分けていれてふわっとするまで良く混ぜる。
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2
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卵を溶いて、少しずつ加え混ぜる。バニラエッセンスを数滴加える。インスタントコーヒーは大さじ1くらいのお湯で溶いて加える。
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3
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薄力粉などの粉類をあわせてふるい、生地に加えてさっくり混ぜる。チョコチップと刻んだナッツもここであわせる。
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4
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オーブンを170度に余熱し、クッキングシートをしいた上にスプーンですくって生地を2センチ間隔で落としていく。
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5
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オーブンで8分から10分焼いて、ラックで冷まして完成！
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6
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チョコチップを１００グラム、板のホワイトチョコレートをばきばき割ったものを５０グラム加えてみました。あま～いので疲れたとき、コーヒーと一緒にどうぞ！
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7
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こちらはキャラメルチョコチップでつくりました。キャラメルチョコチップっておいし～♪
コツ・ポイント
ここでのカップはアメリカサイズ250ccですのでグラムに計算しました。
また逸話について興味のある方はこちらをどうぞ。http://ozone.ess.sunysb.edu/docs/cookie_Story.html
また逸話について興味のある方はこちらをどうぞ。http://ozone.ess.sunysb.edu/docs/cookie_Story.html
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
ビッグサイズで作ってくださってありがとう。
返信遅くなりましたがありがとうぎざいました
nozunaoさん、どうもありがとうございました！
このレシピの生い立ち
公開日：03/07/07
他にもいろいろ種類があるみたいですよ。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
クッキー作りました！チョコチップが少なかったので、ココア生地にして作ってみました。すっごく美味しかったです～♪
しっとりほろほろで大満足でした！！
実家にも作ってあげようと思っています！
ごちそう様でした～。
クッキー作っていただいて
どうもありがとうございます。
ココア生地のクッキーもとてもおいしいですよね。
チョコレート好きの私には
たまりません、今度自分でも挑戦してみようと思います。
同じNeiman Marcusのクッキーのレシピがもうひとつあるので
よかったら作ってみてくださいね～。
なこって呼んでくださいね♡
ニーマンマーカス、と聞いて真っ先にチェーンメールのクッキーレシピを
思い出しました！
当時、とても楽しく読んで、
チェーンメールと知りつつも知り合いに転送してしまったこと、
懐かしくて思わず書き込んでしまいました。
当時、このレシピを書き留めることもなかったけれど、
これを見たら一度はやってみないと！！！
とても楽しいレシピ、ありがとうございました！
はじめまして！！書き込みありがとうございます。
そうですか、実際にチェーンメールをお受け取りになったんですね！私はその話を友人から聞いただけですが、おもしろくてしばらくいろいろインターネットで調べてました。
そして、つくってみたらかなりおいしいので感動。
今は自分の定番のクッキーになりつつあります。
他にもアメリカのクッキーをいくつかアップしていますので
よかったらまた遊びに来てくださいね！