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レシピID :995328
甘くてあっさり♪ミルククリーム
卵白を使わない、甘さはあるけどあっさりしたミルククリームです。2010．10.2．話題入り。皆さんありがとう♪
材料 （ ロールパン3個ぐらいにはさむのにちょうどいい分量 ）
コーンスターチ
大さじ1
スキムミルク
大さじ2
砂糖
大さじ2
牛乳
100ｍｌ
バター
5ｇ
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1
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大き目の耐熱容器にコーンスターチを入れ、レンジに1分ほどかける。（粉っぽさをなくすため。）
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2
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スキムミルクと砂糖を加え、泡だて器でぐるぐるよく混ぜる。
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3
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牛乳を少しずつ加えながら、だまにならないようによく混ぜる。
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4
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電子レンジに1分かけ、かき混ぜる。また1分かけ、かき混ぜる。全部で3～4回繰り返す。途中からは30秒ずつ様子を見る。
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5
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お好みの固さになったら、バターを加えてよく溶かす。
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6
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クリームに密着させるようにラップをかけて、冷やせば出来上がり。
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7
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カスタードシナモントースト（レシピID：573690）風に作ってみました。熱いのも美味しい♪
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8
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パンに練りこんでみました。もともとはこれが作りたかったの♪
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9
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ロールパンにサンド。パンの風味の方が勝っちゃう位のあっさり加減です（これは成功なのか？それとも…）。
コツ・ポイント
手順3のだまにならないようにするのと、電子レンジのかけすぎには気をつけてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(19人)
娘ちゃん気にいってくれたかな？おいしそうなれぽありがとう♪
気に入ってもらえたようでよかったです。嬉しいれぽありがとう♪
気に入ってもらえてすごくうれしい♪いつもありがとうございます
たっぷり入れてもくどくなかったかな？いつもれぽありがとう♪
気に入っていただけて嬉しいな。つくれぽありがとうございます
トーストもおいしそうですね。最近の富士山はますますきれい♪
10/11/23
たま・たま
たんちゃんのふわふわ生地で美味しそう♪嬉しいコラボありがとう
新しいパソコン、羨ましいです♪美味しそうなれぽありがとう。
コーヒーパンなんて美味しそう♪作ってくれてありがとう。
お口にあってよかったです。美味しそうなつくれぽありがとう♪
美しい写真にうっとりしたら小学生なんてビックリ！れぽ感謝です
お口にあいましたか？おかげさまで話題入りです。ありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：
09/12/23
最近年のせいか、生クリームもカスタードクリームもたくさん食べられなくなってきた私。パンにたっぷりつけても胸焼けしないクリームを考えてみました。
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