鶏大根
ドナテッラ
作り方
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鶏肉は一くち大に切る。皮は取り除かない方がパサつかず良い。
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3
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☆の調味料を入れる。
砂糖が溶けたら、大根を並べる。
大根の隙間、上に鶏肉を入れる。
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圧力を１分３０秒かける。
出来たら急速冷却で蓋を開ける。
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追加のお醤油は、増えた水分を見て、調節または、加えなくても平気です！
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7
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具と同じ位か、少し頭が出る位の水分量になったら火を止める。
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鍋のまま冷ます。（冷たくならなくても、放っておくだけでＯＫ）
◎煮物は温度が下がるにつれ味がしみます。
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◎私は献立の最初にこれを作って、放置！他を作っている間に味をしみこませます。
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10
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☆ブリ大根も出来ます☆
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11
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つくれぽ10件越え、
話題入りしましたm(_ _)m
ありがとう！
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コツ・ポイント
煮立てた時に大根の中心が白くても放置時間があれば大丈夫。 だしの素を入れたい方は４で入れて下さい。酢は多すぎると大根に味が残り良い味になりません。少なめ位が適量です。印刷270枚突破し嬉しい！れぽお待ちしています。育児中の為励みになります☆
このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節に、
鶏と一緒に煮て食べたくなって作りました。
鶏と一緒に煮て食べたくなって作りました。
