料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
畑ですくすくと成長するナンバン。大きくなったのを手でちぎって収穫します。
立派なナンバンも一緒に収穫。
水洗いして、紫蘇の葉の裏に練り味噌をうすーく指で全体に塗ります。ナンバンをくるくると巻いて、3本ずつ楊枝で留め、サラダ油を熱したフライパンで弱火で焼き、紫蘇が馴染んだら楊枝を外して全体に焼き色が付いたら出来上がり。
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