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レシピID :99763
板ゼラチン１枚で※クリームチーズプリン
板ゼラチン１枚で約２人分できます。クリームチーズの入った牛乳プリンです。
材料 （ 2人分 ）
牛乳
１２０cc
クリームチーズ（ｋｉｒｉの６個入り１つ）
２０ｇ
はちみつ
大さじ１
板ゼラチン
１枚
バニラエッセンス
少々
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1
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板ゼラチンを水でふやかす。
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2
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耐熱容器牛乳とはちみつを入れ、レンジに１分３０秒かける。（温度が沸騰寸前くらいになるように。ぬるいようだったら様子をみて何十秒かかけて下さい。）
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3
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２を取り出して、はちみつが底にたまっていたら混ぜて溶かし、１のゼラチンを水気を切って入れて、また混ぜ溶かす。
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4
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クリームチーズに３を少しずつ加えて（大さじ１くらい）そのつど泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。
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5
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バニラエッセンスを加えたら、型に流して冷蔵庫で２時間冷やす。
コツ・ポイント
バニラエッセンスの変わりに、好みの洋酒を加えても。kiriの６個入りクリームチーズを使うとちょうど２０ｇづつなので便利です。
もたっく
このレシピの生い立ち
公開日：
03/07/09
弁当にプリンを持って行きたいけど、粉ゼラチン１袋分を作ると多いので、板ゼラチンで少量作りたくて。
量りで量るのめんどくさいので、量らずして作るべく。
量りで量るのめんどくさいので、量らずして作るべく。
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