ショートブレッド
レシピID:99777
とても簡単で材料を混ぜていくだけでホロホロのショートブレッドができます☆兄の嫁がとても好物で焼いてあげています♪
材料 （ 天板 ）
| 有塩バター | 120グラム |
| 薄力粉 | 160グラム |
| コーンスターチ | 50グラム |
| グラニュー糖 | 50グラム |
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1
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下準備◎オーブンは150℃に温めておく
◎薄力粉とコーンスターチを合わせてふるっておく
◎バターを室温に戻しておく。
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2
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ボールにバターを入れ、泡だて器で混ぜる。
グラニュー糖を少量ずつ加え白っぽくなるまで更に混ぜる。振るっておいた粉類を一気に入れ、手でザックリ混ぜる。
(手の温度でバターが溶けてしまうので手早くやる事!!)
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3
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生地がまとまってきたら、天板にキッチンシートを敷き、生地を厚さ1.5ｃｍくらいに四角く伸ばし、包丁などで10等分くらいに生地の厚さの2/3位まで切れ目を入れ、
さらにフォークでポチポチと穴をあける。
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4
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150度に温めておいたオーブンに入れ45分焼く。温かいうちに切り分けて出来上がり♪
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：03/07/09
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Celery/4004/
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