じゃがいものクリーム煮
レシピID:99807
シチュウよりも、あっさりしていて、おいしいです。
材料 （ 5人分 ）
| じゃがいも | ４個 |
| 玉ねぎ | ２個 |
| 人参 | １本 |
| 油 | 大さじ４ |
| 小麦粉 | 大さじ５ |
| 水 | CP３ |
| スープの素 | １個 |
| 牛乳 | ２００ｃ |
| ■ 塩、こしょう |
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1
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じゃがいも、人参を食べやすい大きさに切る。玉ねぎは、６つのくし切りにする。
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2
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鍋に油を入れ、水気をきったじゃがいも、人参、玉ねぎを入れ、炒め、小麦粉を加え、色をつけないように炒める。
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3
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水、スープの素、塩小さじ１を入れ、煮立ったら、弱火にして、ときどき混ぜながら、野菜がやわらかくなるまで煮る。
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4
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最後に牛乳を加え、塩こしょうで、味をととのえる。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：03/07/09
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