クリスマス・オードブルに和風カプレーゼ

クリスマス・オードブルに和風カプレーゼの画像

Description

手作りカッテージチーズをアレンジしたクリスマスカラーの和風カプレーゼです。

材料 (2人分)

手作り生チーズ
200g
トマト
2個(200g)
紫蘇
2枚
大匙2
醤油
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    レシピID966923

    【手作り生チーズ】1回分を使用しています。モッツアレラチーズでも勿論OK!

  2. 2

    写真

    トマトは横に4~5枚のスライスにする。チーズはトマトスライスと同じ数に切り分ける。大葉は千切りに。

  3. 3

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    トマトスライスにチーズを乗せ、上に大葉を飾り、胡椒を振る。食べる直前にオリーブ油と醤油をかけます。

コツ・ポイント

カッテージチーズはよく水切りして形を整えたらラップで包み、冷凍庫で凍らない程度に冷やすと切り易いです。

このレシピの生い立ち

レシピID:966923 【簡単♪手作り生チーズ(カッテージチーズ)】のアレンジ・レシピです。
旧トマトと大葉の低カロリー・和風カプレーゼ
レシピID : 998662 公開日 : 10/06/28 更新日 : 11/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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みすmisoo
お家Xmasパーティにモッツァレラで。簡単で美味しかったです。

モッツァレラの食感も楽しめますね♪パティーに作って頂き感謝☆

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M.RYKIEL
プチトマトしかなくて… オシャレで美味しくて最高☆

プチトマトでお洒落可愛いですね♡素敵なレポ有難うございます

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まいつか
お久デス!七夕に♪レポ激遅れでひんしゅく。カプレーゼ美味でした☆

七夕らしい素敵なアレンジに感激です!ありがとうございます^^

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食いしん坊一族
イマイチだった手作りチーズが美味しく消費できました

お役に立てて嬉しいです^^嬉しいコメント有難うございます♪