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レシピID :998799
クリスマス＆バレンタインにチョコケーキ
材料 （ 16cmケーキ１個分 ）
「モントン チョコレートケーキ スペシアル」
1箱
卵
2個
牛乳
50ml
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りんごクリーム
りんご
2個
バター
20ｇ
クリームチーズ
100ｇ
生クリーム
100ml
グラニュー糖
30ｇ
粉ゼラチン
3ｇ
いちご
1パック
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1
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カットしたりんごを中火で焦げないようにバターで炒める。
焦げると苦みがでます。
（ID:677515ご参考）
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2
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「モントン」箱に記載の通り、卵と牛乳を加えてチョコスポンジを焼く（160°で40～45分）。
とっても早く簡単です！
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3
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室温のクリームチーズとグラニュー糖を加えしっかり泡だてたクリームを混ぜる。
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4
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りんごを加え、混ぜる。
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5
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お湯で溶いたゼラチンを、糸のように垂らしながら少しずつ混ぜる。
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6
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冷えたスポンジを3枚にカットし、仮のお皿にのせ、りんごクリームをのせる。
スポンジは1晩冷やすと扱いやすいです。
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7
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りんごクリームとスポンジを重ねる。
この時ケーキの周りを綺麗に整える。
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8
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「モントン」に付属のチョコレートの袋を、お湯につけとかしたものをケーキに均等にデコする。
（袋に綺麗な作り方記載あり）
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9
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冷蔵庫で10分ほど冷やし、チョコを固める。
固まったらギフト用の受け皿に移す。
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10
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苺をカットする。
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11
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苺をデコレーションする。
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12
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2009年も義母＆義姉に喜んでいただけました。
(^.^)/~~~
コツ・ポイント
チョコスポンジの作り方は「モントン」の箱に記載されている説明をよくご覧ください。
ケーキを持ち運びしたり、車に乗せ移動する場合は、チョコの上の苺が滑るので生クリームを絞りデコレーションすることをおすすめします。
ケーキを持ち運びしたり、車に乗せ移動する場合は、チョコの上の苺が滑るので生クリームを絞りデコレーションすることをおすすめします。
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