ホタテのソテー♪レーズンバルサミコソース
Description
バルサミコは葡萄から出来ているので、同じベリー類のレーズンを合せると、ちょっとおしゃれな味と風味になりますよ♫
レンバス
材料
（小ホタテ１０個分）
１０個
●塩
少々
●コショウ
少々
適量
オリーブオイル
小さじ１強
フェデルツォ二バルサミコ
大さじ１～１．５
１２ｇ
適量
細青ねぎ
適量
レモン汁
適量
作り方
コツ・ポイント
★ボイルホタテやをソテーする場合、焼き目がつけばOKですので焼き過ぎないようにしてください。★今回はボイルホタテを使いましたが、魚や鶏肉、豚肉のソテーにもよく合うソースなのでお好みでチョイスしてください。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢にレーズンやブルーベリー、プルーンなどを合わせると美味しいので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
レンバス
