◆スナップえんどうと卵の豚肉炒め◆
おしす
作り方
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豚肉は一口大に切って●の酒、醤油をもみこむ。
さらに片栗粉ももみこむ。
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水を１リットル沸かし、塩を加え、沸騰した中にスナップえんどうを入れる。
２分茹でたらザルにあげる。
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ボウルに★のマヨネーズと牛乳と塩を入れて小さな泡だて器でよく混ぜる。
そこへ卵を割り入れて溶きほぐす。
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5
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フライパンに油（分量外）を熱し、卵を炒めて取り出す。
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6
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同じフライパンに油（分量外）とにんにくを入れて炒める。
更に豚肉を加えてよく炒める。
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7
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スナップえんどうと卵を戻し入れる。
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合わせ調味料を加えてさっと絡めたら出来上がりです♫
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2010/6/3
おかげさまで話題入りすることができました♡
有難うございますー❤
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2012/2/2
写真差し替えしました
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2012/8/8
100人もの皆様につくれぽいただきました。
本当に感謝です✿
有難うございます❤
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宝島社様
『クックパッドの大好評レシピ』に掲載していただきました♪
ありがとうございます
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扶桑社様
『糖質オフの大人気レシピ』に掲載していただきました
有難うございます！
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コツ・ポイント
✿スナップえんどうを茹でてから炒める…これははなまるマーケットから習いました。ほんとに甘くて美味しく出来上がります。
✿手早く炒めるのがコツ！調味料も合わせておきます。
✿卵の味つけのマヨネーズを均等にしたいので先に牛乳と混ぜます。
✿手早く炒めるのがコツ！調味料も合わせておきます。
✿卵の味つけのマヨネーズを均等にしたいので先に牛乳と混ぜます。
このレシピの生い立ち
大好きなスナップえんどう♡食べたい食材と合わせて、食べたい味つけにしてみました。
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おしす
