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蕗マキのキッチン
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ごはん日記
蕗マキ
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簡単たけのこ~ぺペロン風おつまみ~
赤唐辛子を輪切りにして、にんにくと一緒に入れると、もっとペペロンチーノ風になりますよ♪ビールのおつまみにピッタリ!
材料:たけのこ(ゆで)、ベーコン(使いきりハーフパック)、にんにく、オリーブオイル、醤油、塩、黒こしょう
公開:09/11/17 更新:09/11/17 レシピID:968047
ピリッと大人のカプレーゼ風
おつまみに、おもてなしに、ピリッと美味しいカプレーゼ。ビールにもワインにも合いますよ♪
材料:トマト、チーズ(クリーミーウォッシュ)、キューピーテイスティドレッシング明太子、フレッシュバジル
公開:09/08/26 更新:09/08/26 レシピID:896402
しゅわ~っと桃スープ
とろ~しゅわ~の桃スープ。 ストローでちゅ~っと召し上がれ♪
材料:桃、レモン汁、砂糖、三ツ矢サイダー、ミントの葉
公開:09/07/21 更新:09/07/21 レシピID:870415
たっぷり玉葱の豚肉煮込み
紹興酒「塔牌」を使って、こくのある豚肉の煮込みを!
材料:豚もも肉(一口かつ用)、塩・胡椒、小麦粉、玉葱、コチュジャン、紹興酒「塔牌」、水、砂糖、醤油、◆醤油(仕上げ用)、人参、インゲン
公開:09/07/17 更新:09/07/17 レシピID:866641
さっぱり豚肉炒めで食欲増進!
酢を入れて肉を漬けておくので、お肉は柔らかく、仕上げのお酢でさっぱりと食べられます。
材料:豚こま切れ肉、●砂糖、●醤油、●酒、●やさしいお酢、キャベツ、大葉、□粗塩、□ごま油、片栗粉、やさしいお酢、サラダ油
公開:09/07/10 更新:09/07/10 レシピID:861657
野菜ジュースで簡単ブランチ用ワッフル
甘さ控えめのお食事ワッフルです。 野菜ジュースを使っているので、野菜をとって欲しい子供のおやつにもピッタリ♪
材料:薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、パルメザンチーズ、卵、バター、伊藤園 一日分の野菜
公開:09/06/27 更新:09/06/27 レシピID:849897
甘くて美味しい☆新たまねぎのサラダ☆
オリーブオイルのまろやかさとはちみつの優しい甘みで食べやすい玉ねぎサラダです。
材料:玉ねぎ、★玉ねぎ、★オリーブオイル、★バルサミコ酢、★醤油、★はちみつ、★塩、レタス、青じそ、かつお節
公開:09/06/07 更新:09/06/07 レシピID:830767
簡単・本格的な牛肉の赤ワイン煮
少ない材料で本格的な牛肉の赤ワイン煮ができます。 オシャレなディナーの時にも最適! おかわりしたくなるおいしさです!
材料:牛もも肉 塊(カレー用でもOK)、にんじん、玉ねぎ、固形コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、赤ワイン、水、ベイリーフ、塩・こしょう、薄力粉
公開:09/03/09 更新:09/05/24 レシピID:754165
サンドイッチにも・・・カレー♪
カロリー半分であっさりと美味しいカレーができました♪ サンドイッチ、お弁当、ホットサンドなど、いろいろ楽しめます♪
材料:鶏ひき肉、玉ねぎ、酒、めんつゆ、水、サラダ油、S&Bカレーハーフ ディナーカレー、塩
公開:09/05/24 更新:09/05/24 レシピID:816933
苺のレアチーズ風パフェ
さらっとしたジャムを使うとさっと作れて、美味しいです。 ジャムが残ってる時なんかはちょうどいいと思います♪
材料:ヨーグルト(無糖)、砂糖、生クリーム、イチゴジャム、レモン汁、飾り用イチゴジャム、スポンジまたはカステラ
公開:09/05/11 更新:09/05/11 レシピID:805119
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