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三日月パン~クレセントロール~ MYフォルダに入れる
細長くカーブした、ユニークな形のパン。外がサクサクで中がふわふわ。表面の粗塩が、味と食感のアクセントになっています。
材料:フランスパン専用粉、(↑強力粉+薄力粉でも可)、砂糖、塩、ドライイースト、水、牛乳、バター(無塩)、粗塩
公開:09/10/03   更新:09/11/26   レシピID:918820
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✿薩摩芋と小豆の抹茶ロールぱん✿ MYフォルダに入れる
ふわふわきめ細かい生地と、ほんのり抹茶の上品な香り。ほっこり薩摩芋と小豆。断面も可愛らしいので、プレゼントにもぴったり☆
材料:強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、@牛乳、@水、@卵黄、バター(無塩)、茹で小豆、薩摩芋、抹茶、お湯
公開:09/11/15   更新:09/11/25   レシピID:962894
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ちょこばななのパウンドケーキ MYフォルダに入れる
バター60%カット!なのに、しっとりふんわり、とても香り豊かなケーキになりました。お友達へのプレゼントに如何ですか?
材料:薄力粉、ベーキングパウダー、バター(無塩)、砂糖、卵、バナナ、牛乳、チョコチップ、ナッツ(胡桃・アーモンド等)、洋酒・バニラエッセンス
公開:09/06/28   更新:09/11/15   レシピID:850176
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☆ヨーグルトチーズケーキタルト★ MYフォルダに入れる
ダイエット仕様のチーズケーキ。 なのにタルトはサクサク、ケーキはしっとり濃厚★ 混ぜて焼くだけなので、とっても簡単♪
材料:プレーンヨーグルト、卵、薄力粉、蜂蜜(砂糖代用可)、砂糖、練乳(牛乳代用可)、レモン汁、薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、砂糖、卵、牛乳
公開:09/05/23   更新:09/11/10   レシピID:816039
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鮭のムニエル☆きのこのレモン醤油ソース♬ MYフォルダに入れる
素材の旨味と香りを引き出したムニエル☆レモンの酸味が利いたさっぱりソースで、お子様の魚嫌い、きのこ嫌いも克服できるかも♬
材料:生鮭切り身、きのこ(しめじ・椎茸・エリンギ等・・)、タカラ「料理のための清酒」、塩・胡椒、薄力粉、タカラ「料理のための清酒」、タカラ本みりん、濃口醤油、レモン汁(仕上げ)、生姜(摩り下ろし)、サラダ油、にんにく、タカラ「料理のための清酒」
公開:09/11/08   更新:09/11/09   レシピID:959676
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鮭と春キャベツの蒸し焼き☆ MYフォルダに入れる
キャベツが柔らかくてシャキッ。鮭は香ばしくてしっとり。塩昆布で味付けだから、とても簡単☆なのに旨味たっぷりな1品♪
材料:生鮭、春キャベツ、しめじ、塩昆布、鰹節、料理酒、塩・胡椒、ポン酢(お好みで)
公開:09/04/07   更新:09/10/22   レシピID:778258
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優しい味(*^-^*)切干大根の煮物♪ MYフォルダに入れる
程よい歯応えと優しい味わいが我が家では人気の切干大根です。出来立て熱々はもちろん、1日置いて味が馴染んだのも、また美味♪
材料:切干大根(乾燥)、こんにゃく(白・板)、人参、薄揚げ、絹さや、だし汁、料理酒、砂糖、醤油、味醂、塩、ごま油、唐辛子の小口切り
公開:09/04/02   更新:09/10/22   レシピID:774929
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バター10g!サクサククッキー☆ MYフォルダに入れる
粉100gに対し、バターがたったの10g!けれど サクサクで風味も最高のヘルシークッキー★ プレゼントにもGood♪
材料:薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、バターorマーガリン(無塩)、砂糖、卵、牛乳
公開:09/05/23   更新:09/10/22   レシピID:816158
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ふわふわしっとり♪薩摩芋ケーキ☆ MYフォルダに入れる
さつまいもが入った、秋のケーキです。しっとりしていて食べ易いです。薩摩芋が一杯手に入ったら、是非作ってみてください。
材料:さつまいも、薄力粉+コーンスターチ、牛乳、砂糖、蜂蜜、バター、ベーキングパウダー、卵、バニラエッセンス
公開:08/10/01   更新:09/10/22   レシピID:657201
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麻婆豆腐~奴のあんかけ仕立て~ MYフォルダに入れる
いつもの麻婆豆腐、こんな風に盛り付けたら ちょっとお洒落に❤ 簡単だけど、おもてなしにも良い感じ(。-`ω´-)b
材料:絹ごし豆腐、豚挽き肉、にんにく、生姜、長ネギ、ごま油、豆板醤、酒、甜麺醤、醤油、砂糖、酢、中華スープの素+水、塩・胡椒、水、片栗粉、細ねぎ、粉山椒、ラー油
公開:09/10/18   更新:09/10/18   レシピID:939508