おいしい時間。 |
マギちゃん |
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おうち食堂☆ご飯モリモリ！生姜焼き
ご飯やビールがすすむ味！以前、我が家で飲み会をしたとき、大皿でガッツリ出したら、あっという間になくなりました。
材料：豚肉（しょうが焼き用）、白ごま、片栗粉、サラダ油、●酒、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●しょうがすりおろし汁
公開：06/11/20
更新：09/07/13
レシピID：302909
モロッコいんげんの大葉味噌炒め。
香ばしい味噌と大葉が絶妙な おふくろの味。温かいご飯にのせて食べるとうま～！ また、酒の肴にも。
材料：モロッコいんげん、大葉（青じそ）、味噌、酒（料理のための清酒）、だしの素
公開：08/09/03
更新：09/07/01
レシピID：637968
簡単♪おいしい♪チョコチップクッキー。
小学二年の娘がバレンタインデー用に焼きました。簡単なのでひとりで作れました。しかも男の子から「おいしかった！」の声の嵐！
材料：薄力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、グラニュー糖、卵（M）、製菓用チョコチップ
公開：09/02/17
更新：09/02/22
レシピID：737815
おうちカフェ☆基本のオムライス。
洋食の基本、オムライス。ケチャプライスがベチャベチャにならないコツは2度に分けていれること。上手に卵でつつむコツも解説して...
材料：鶏もも肉、玉ねぎ、ご飯、バター、トマトケチャップ、パプリカパウダー、塩・胡椒、┌卵、│塩・胡椒、└バター
公開：08/06/29
更新：09/01/25
レシピID：600909
手作りドレッシングで☆シーザーサラダ。
ドレッシングは常備しているものだけで作り、クルトンの代わりにチーズを乗せて焼いた油揚げをトッピング。
材料：水菜、ベビーリーフ、トマト、卵、ベーコン、油揚げ、とろけるチーズ、マヨネーズ、粉チーズ（パルメザン）、白ワインビネガー、オリーブオイル、牛乳、クレイジーソルト、黒胡椒
公開：08/08/29
更新：08/08/29
レシピID：634733
チキンスペアリブのマーマレード煮。
マーマレードを使って照り照りのチキンにしました。粒マスタードで味をしめていますが、辛くはないのでお子様でも食べられます。
材料：チキンスペアリブ、●オレンジマーマレード、●酒、●しょうゆ、●粒マスタード、サラダ油、塩、こしょう
公開：08/08/28
更新：08/08/28
レシピID：634326
我が家の煮豚。
一度下茹でしてから、タレを煮絡める方法で、しっとり柔らかい煮豚が完成しました。隠し味にバルサミコ酢を使っています。
材料：豚肩ロースかたまり肉、●水、●酒（料理のための清酒）、●しょうが（薄切り）、●長ねぎの青い部分（あれば）、●黒粒こしょう（ホール）、しょうゆ、酒（料理のための清酒）、砂糖、バルサミコ酢
公開：08/08/28
更新：08/08/28
レシピID：634164
しめじとトマト入り☆あさりのワイン蒸し。
あさりのワイン蒸しにしめじとプチトマトを加えました。それぞれから旨みが出ていい感じ♪
材料：あさり、しめじ、プチトマト、オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、白ワイン、塩・胡椒、バター、青味（パセリなど）
公開：08/08/18
更新：08/08/18
レシピID：629169
鮭のバルサミコソース丼。
バルサミコ酢を使ったちょこっとオシャレなどんぶり。 もちろん丼にしなくてもいいし、ワンプレートにしてもいいです・・・
材料：生鮭、にんにく、バルサミコ酢、しょうゆ、バター、オリーブオイル、お好みの青味、ご飯
公開：08/07/31
更新：08/08/08
レシピID：621423