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シャルロット・ティラミス MYフォルダに入れる
ティラミス命の息子が最近気に入っているレシピです。市販の粉を使うと生卵を立てる手間が省けますのでとても手軽です。
材料:マスカルポーネ、フィンガービスケット、牛乳、市販のプリンミックス(粉)、粉砂糖、インスタントコーヒー、コーヒーリキュール、アマレットまたはマルサラ、飾り用星型砂糖
公開:07/02/05   更新:07/02/05   レシピID:326393
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パン・ブリオッシェ(リッチ食パン MYフォルダに入れる
HB利用です。 低カロリーバターを使ってカロリーダウン、ミルクジャムとリキュールで香りアップ。バターのくどさがないのでい...
材料:牛乳、全卵、卵黄、バター(脂肪分40パーセント)、バター(普通のもの)、強力粉、薄力粉、ミルクジャム、ミルクリキュール、黒砂糖、塩、ドライイースト
公開:06/04/19   更新:06/04/19   レシピID:249745
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オニオンベーコンくるみパン MYフォルダに入れる
ネーミングに芸がない・・・そのままです(笑) 小麦胚芽を混ぜてちょっとしっとりめ、たまねぎと胡桃の香りが香ばしいパン。焼...
材料:水、レモン汁、強力粉、小麦胚芽、スキムミルク、砂糖、塩、ドライイースト、☆たまねぎ、☆バター、☆ベーコン、☆コショウ、☆くるみ、☆パルメザンチーズ
公開:06/04/16   更新:06/04/16   レシピID:249107
イタリアンな食パン MYフォルダに入れる
フォカッチャっぽい材料です手抜きでHBにおまかせすると食パンになるわけです。バジリコの香りがむんむんする食パンです。
材料:水、白ワイン、強力粉、オリーブオイル、砂糖、塩、ドライイースト、☆パルメザンチーズ、☆バジリコ(みじん切り)、☆にんにくパウダー
公開:06/04/07   更新:06/04/07   レシピID:247575
くるみ食パン(HB) MYフォルダに入れる
くるみの入ったパンが大好き!今のところこの配合が一番おいしかったので紹介します。
材料:水、生クリーム、レモン汁、強力粉、スキムミルク、砂糖、塩、ドライイースト、くるみ
公開:06/04/07   更新:06/04/07   レシピID:247178
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ステーキの王道。 MYフォルダに入れる
シンプルイズベスト。たれをつけた焼肉もうまいけれど、ステーキならやっぱりこれ。
材料:ステーキ用牛肉、にんにく、酒、☆にんじん、☆じゃがいも、レモン
公開:03/03/04   更新:05/06/04   レシピID:82102
絶対絶対おいしいカスタードクリーム(分量のみ) MYフォルダに入れる
あるパティシエのかたに教えていただいた生クリームとホワイトチョコの入ったリッチなカスタードクリーム。めちゃうまです。
材料:牛乳、卵黄、グラニュー糖、小麦粉、ホワイトチョコ、バター、生クリーム、バニラビーンズ
公開:05/05/29   更新:05/06/04   レシピID:199807
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クリーミーしょうがアイス! MYフォルダに入れる
生姜好きのかたには絶対お勧め!クリーミーなバニラアイスにぴりっとしょうがの香り。
材料:卵黄、砂糖、しょうが、スキムミルク、牛乳、生クリーム
公開:04/07/28   更新:04/07/29   レシピID:154297
安易に作るクレームブリュレアイス! MYフォルダに入れる
最近フランスでクレームブリュレ味のアイスが流行っているのですが、簡単に手作りできます。
材料:砂糖と水
公開:04/07/28   更新:04/07/28   レシピID:154302
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ポルチーニ茸のリゾット MYフォルダに入れる
乾燥ポルチーニ茸と冷やご飯を使って、手抜きイタリアン。あーいい香り。
材料:乾燥ポルチーニ茸、冷やご飯、オリーブオイル、にんにく、ブイヨンキューブ、塩コショウ
公開:04/07/26   更新:04/07/26   レシピID:154036