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栗とレーズンを詰めた七面鳥の足 MYフォルダに入れる
七面鳥は大きいので、大人２人と子供１人の家庭では腿１本で充分。冬っぽい詰め物をしてみました。もちろん鶏もも肉でもできます。...
材料：七面鳥もも肉、たまねぎ、卵白、にんにく、豚ミンチ肉、栗、干しレーズン、パセリ、タイム、パン粉、パルメザンチーズ、塩、こしょう、☆オリーブオイル、☆たまねぎ、☆バター、☆白ワイン、☆生クリーム
公開：03/12/01   更新：03/12/01   レシピID：119235
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ゴマメちゃんのごまめ MYフォルダに入れる
うちの黒猫の名前が「ゴマメ」、ゴマメの大好物がごまめ。 おせち料理の五万米（田作り）よりも甘味を控え、かりっかりに仕上げ...
材料：かたくちいわし、醤油、砂糖、みりん、ごま
公開：03/11/19   更新：03/11/19   レシピID：117550
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トマトを入れたポトフ MYフォルダに入れる
定番ポトフに、トマト缶を入れて赤ワインで煮込んでみました。シチューよりは軽く、ポトフよりは濃く。
材料：牛肉、にんにく、かぶ、にんじん、長葱、たまねぎ、じゃがいも、ズッキーニ、トマトホール缶、パセリ、セロリ、クローヴ、タイム、ロリエ、赤ワイン、塩こしょう、ブイヨンキューブ
公開：03/11/18   更新：03/11/18   レシピID：117391
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みんな大好きシューケット MYフォルダに入れる
シューの皮に粒砂糖をまぶしたお菓子です。フランスのパン屋ならどこでも売っています。大人も子供も大好き。パクパク食べてしまう...
材料：バタ-、全卵、水、小麦粉、砂糖、塩、粒砂糖
公開：03/10/20   更新：03/10/23   レシピID：112769
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拾った栗でマロンクリーム MYフォルダに入れる
公園で拾い集めてきた栗は、マロングラッセにするには小さすぎたので クリームになってもらうしかない！ ためしにレモンチェ...
材料：栗（皮をむいて）、牛乳、生クリーム、砂糖、バニラビーンズ、練乳、レモンチェッロ
公開：03/10/19   更新：03/10/19   レシピID：112616
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洋ナシと胡桃とレーズンのジャム MYフォルダに入れる
洋ナシのおいしい季節です。 熟しすぎた洋ナシを果物屋さんに分けてもらって、あまりもののレーズンと胡桃を入れたら上等のジャ...
材料：洋ナシ、砂糖、メイプルシロップ、バニラビーンズ、レーズン、くるみ、レモン絞り汁、ラム酒
公開：03/10/19   更新：03/10/19   レシピID：112613
オレンジぷんぷんのキャトル・キャール MYフォルダに入れる
自家製オレンジマーマレードを入れたキャトルキャールです。思いっきりオレンジの香りがしますよ！
材料：卵、砂糖、バター、小麦粉、オレンジマーマレード、オレンジキュラソー（またはラム酒など）
公開：03/04/11   更新：03/04/11   レシピID：88071
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オレンジ大好き人間のためのマーマレード MYフォルダに入れる
果実も皮も丸ごと使ってマーマレードを作りました。家中にオレンジの香りが充満してとっても幸せ。
材料：オレンジ、砂糖、はちみつ、オレンジキュラソー、塩、（注）
公開：03/04/03   更新：03/04/11   レシピID：86675
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軽いっ！よもぎシフォン MYフォルダに入れる
よもぎの匂いがぷんぷんして好きな人にはたまらない！砂糖も油もかなり押さえてカロリーダウンバージョンです。
材料：卵黄、卵白、砂糖、サラダオイル、よもぎ粉、水、小麦粉
公開：03/03/16   更新：03/03/16   レシピID：84026
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つけたその日から食べられる！きゅうりのあっさりキムチ MYフォルダに入れる
キムチが食べたい！と突然思った日に、2時間後から食べられる浅漬けキムチです。
材料：きゅうり、しお、にんじん、にら、だしの素、味の素、砂糖、しょうゆ、にんにく、とうがらし
公開：03/03/06   更新：03/03/06   レシピID：82433
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