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キャロット・ラペ(にんじんのサラダ) MYフォルダに入れる
フランスの給食メニューの定番。にんじんを大量に食べられます。サンドイッチの具にしてもおいしいよ。
材料:にんじん、レモン、塩、砂糖、マスタード、オリーブオイル、にんにく、こしょう
公開:02/03/05   更新:02/03/05   レシピID:44189
Fondant Chocolat(チョコレートケーキ) MYフォルダに入れる
しっとりタイプです。私が知っているうちではこの配合が一番成功しやすくてしかもおいしいと思っています。
材料:チョコレート、たまご、バター、砂糖、コーンスターチ、粉砂糖、ココア粉
公開:02/02/10   更新:02/02/10   レシピID:41608
ホットプレートで焼くそば粉クレープ MYフォルダに入れる
主食になるクレープです。週末のお昼にいかがでしょう?焼きながらアツアツを食べると幸せ!
材料:そば粉、牛乳、砂糖、バター(有塩)、卵、とけるチーズ、ハム、塩こしょう
公開:02/02/04   更新:02/02/04   レシピID:41030
Soupe de poissons(魚のスープ) MYフォルダに入れる
上等な魚を使わなくてもいい、トマトベースのスープです。にんにくが利いていておいしいですよ。たまには洋風スープもいかがでしょ...
材料:魚、トマト缶、にんじん、たまねぎ、にんにく、オリーブオイル、ローリエ、タイム、セロリ、パセリ、あさつき、アニス、卵黄、サフラン
公開:02/01/29   更新:02/01/29   レシピID:40442
GALETTE・DES・ROIS(ガレット・デ・ロワ) MYフォルダに入れる
1月最初の日曜日に食べるパイです。市販のパイ生地を使って簡単に作りました。お楽しみつきです。
材料:卵、バター、牛乳、バニラビーンズ、パイ生地、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダー、王冠、おまけ用おもちゃ
公開:02/01/06   更新:02/01/06   レシピID:38489
母のキムチ MYフォルダに入れる
だしの素を使う、簡単なやり方です。塩加減がすべてかも。
材料:白菜、塩、魚醤、とうがらし、だしの素、コーンシロップ、にんにく、しょうが、にら、干しえびなど
公開:01/12/30   更新:01/12/30   レシピID:38170
りんごとココナッツのキャトル・キャール MYフォルダに入れる
自分で言うのもなんですがホームパーティーにこれを持っていくと確実に受けます。 と言っても私のオリジナルではないのですが・...
材料:りんご、バター、卵、オレンジマーマレード、砂糖、薄力粉、コーンスターチ、重曹、ココナッツ(粉)
公開:01/12/26   更新:01/12/26   レシピID:37896
レンジで作るカスタードクリーム MYフォルダに入れる
ドイツ在住の友人のレシピ。 粉多目で卵少な目です。卵くささが嫌いな私には一番おいしいレシピでした。軽めがお好きなかたはお...
材料:コーンスターチ、薄力粉、砂糖、牛乳、卵黄、バター、バニラビーンズ、コアントロ-など洋酒
公開:01/12/26   更新:01/12/26   レシピID:37894
カモねぎさんとじゃがいも。 MYフォルダに入れる
ただ焼くだけ、超簡単。
材料:鴨胸肉(脂つき)、長ねぎ、ジャガイモ、醤油、砂糖、酒、にんにく、塩こしょう
公開:01/11/05   更新:01/11/05   レシピID:33811
シュークルート(ザウワークラウト) MYフォルダに入れる
キャベツを大量に食べたいならこれ。 冬の定番。確か本場ドイツのものはもっと酸っぱかったような気がしますが、子供も食べられ...
材料:キャベツ、豚肉(かたまり)、ベーコン(あればかたまり)、ソーセージ、白ワイン、白ワインビネガー、塩、こしょう(粒、粉)、コンソメの素
公開:01/11/03   更新:01/11/03   レシピID:33665