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冬に備えて参鶏湯もどき MYフォルダに入れる
こんな安易に作ったものを参鶏湯と言っては本場の方にしかられるので「もどき」です。でもしっかり高麗人参も入ってるのよ。
材料：鶏、高麗人参または高麗人参茶、なつめ、くり、米、もち米、しいたけ、にんにく、松の実
公開：01/10/23   更新：01/10/24   レシピID：32698
ムール貝のトマトソース MYフォルダに入れる
あさりの酒蒸しの洋風と思ってください。 だからもちろんアサリで代用できますよ。 ムール貝はヨーロッパでは安いので庶民の...
材料：ムール貝（殻つき）、トマト、ホールトマト缶、たまねぎ、オリーブオイル、にんにく、白ワイン、クールブイヨン、バジリコ
公開：01/10/22   更新：01/10/22   レシピID：32607
冷蔵庫掃除カレー MYフォルダに入れる
余った野菜や果物をなんでもいれます。 だんなや子供の嫌いな野菜も入れちゃえっ カレールーは１かけしか使わないけちけちカ...
材料：牛肉、たまねぎ、にんにく、野菜、果物など好きなだけ、赤ワイン、トマトまたはホールトマト缶、トマトケチャップ、にんじん、じゃがいも
公開：01/10/20   更新：01/10/20   レシピID：32449
鶏手羽肉のロースト、焼き鳥風 MYフォルダに入れる
さつまいものバターしょうゆ味、 手羽先の甘い醤油たれ、子供の大好物です。メニューを考えるのが面倒なときはいつもこれ。はは...
材料：鶏手羽先、サツマイモ、しいたけ、シメジなど、醤油、砂糖、酒、水、水溶き片栗粉、みりん、バターまたはマーガリン
公開：01/10/18   更新：01/10/18   レシピID：32292
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