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芽キャベツのおひたし
和食のおかずとしては、おそらくこれが芽キャベツの一番おいしい食べ方。かつおだしの旨味で ...
材料: 芽キャベツ、塩、★めんつゆ または だし醤油、★かつおぶし
キャベツと桜海老のもちもちチヂミ
桜海老の香ばしさとキャベツの甘みがおいしいチヂミ。上新粉入りでカリカリもっちり。焼き方 ...
材料: キャベツ、桜海老、★薄力粉、★上新粉、★卵、★塩、★だし汁(または 和風だしの素小さじ ...
鶏むね肉で作る♪油淋鶏 ユーリンチー
カリカリ揚げ鶏に、甘酸っぱい香味ソースがおいしいユーリンチー。ちょっとしたコツで、鶏む ...
材料: 鶏むね肉、酒、砂糖(てんさい糖 または きび糖)、★しょうが(すりおろし)、★にんにく ...
レモンと香味野菜で♪簡単チヂミだれ
まろやかなレモンの酸味とにんにく・しょうがの風味がおいしいチヂミだれ。さっぱりだけれど ...
材料: しょうが、にんにく、ごま油、レモン汁、めんつゆ(または しょうゆ+和風だしの素少々でも ...
ルッコラとたまごの春色ペンネ
鮮やか緑のルッコラと、ふんわりたまごがおいしい春色のペンネ。にんにく入りで食べ応えも十 ...
材料: ペンネ、にんにく、オリーブオイル、ウィンナーソーセージ、たまご、★ペンネの茹で汁、★塩 ...
芽キャベツの柚子味噌かけ
甘めの柚子味噌が芽キャベツの苦味を上手くやわらげ、風味を一層引き立ててくれます。簡単に ...
材料: 芽キャベツ、塩、芽キャベツの茹で汁、柚子味噌