かぱちゃん研究室・・・ゆずとんからし |
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旦那に捧ぐポン酢サラダ 第４段ごぼうサラダ
第４段は、ごぼうがあったので、それをトッピングしてみました。同じトッピングではつまらないので。このシリーズは、まだ続く・・...
材料：お好みのレタス類、ポン酢、ごま油、みじん切りにんにく、千切りごぼう、塩コショウ
公開：02/06/05
更新：02/06/16
レシピID：56361
旦那に捧ぐポン酢サラダ 第３段イタリアン？風
サラダの具になるものがない時でも にんにくさえあれば美味しいサラダができます。最近、このシリーズにハマッてます。
私は、...
材料：レタス、パセリ、ポン酢、オリーブオイル、にんにく、ブラックペッパー
公開：02/05/07
更新：02/06/16
レシピID：52380
旦那に捧ぐポン酢サラダ 第２段ジャコ
”これならいくらでも食べられる”と旦那のお気に入りサラダです。いつも同じではつまらないので、パターンを変えてみました。
材料：レタス、大根、ポン酢、ごま油、ジャコ
公開：02/05/02
更新：02/06/16
レシピID：51777
旦那に捧ぐポン酢サラダ
ドレッシングを作っても”ポン酢”と言う旦那。私としてはつまらないので、ちょっと手をかけたら”美味い”とご機嫌なサラダです。...
材料：玉ねぎ、パセリ、レタス、オリーブ油、にんにく、アスパラガス、塩コショウ、ポン酢
公開：02/04/30
更新：02/06/16
レシピID：51460
ゆず胡椒だれ
アメリカでは、柚子が手に入りにくいのです。で、家にあったゆず胡椒を使ったら、
美味しいたれが出来ました。
材料：日本酒、みりん、醤油、ゆず胡椒
公開：02/03/19
更新：02/06/16
レシピID：46034
韓国風サーモンスキンロール
アメリカのお寿司屋さんによくあるサーモンスキンロールを韓国風にアレンジしてみました。コチジャンもアレンジしてあるので、ちょ...
材料：サーモンスキン、塩胡椒、春菊、ご飯、ＭｙコチジャンソースID３９３８８、韓国のり
公開：02/02/02
更新：02/06/16
レシピID：40886
バジル入りトッピングカレー
バジルが決め手！ ただのカレーをちょっと豪華にしたい時、カレーを冷凍したいけど、ジャガイモも食べたい時、パーティ...
材料：カレー、バジル、ジャガイモ、玉ねぎ、ごぼう、にんじん、揚げ油、ご飯
公開：02/03/02
更新：02/06/16
レシピID：43908
中華粥＆トッピング
台湾系の店に期待してお粥を食べにいったら、まずかった。ので、自分で作りました。これなら行くことなかったかも。うまい～！
材料：米、水、鶏腿肉、塩、 Ａ カブの葉、 Ａ ごま油、 Ａ 出し醤油、 Ａ ゴマ、Ｂ ラード、Ｂ 長ねぎ、Ｂ 醤油、油條
公開：02/03/12
更新：02/06/16
レシピID：45202
ひよこ豆のコロッケ
ファラフェルを作っていたら、豆を茹ですぎて、コロッケになりました。
材料：ひよこ豆、玉ねぎ、にんにく、ツナ、パセリ、つなぎ卵、塩コショウ、カイエンヌペッパー、粉、卵、パン粉、揚げ油
公開：02/01/27
更新：02/06/16
レシピID：40320
かぱだれの和風ハンバーグ
これぞレストランの味、かぱだれの王道、和風ハンバーグです。でも かぱ風にレンコンを入れてみました。歯ごたえが、グーです。
材料：玉ねぎ、レンコン、ひき肉、卵、パン粉、万能かぱだれID43722、大根おろし
公開：02/03/05
更新：02/06/16
レシピID：44262