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型抜きパン~バターロール生地~ MYフォルダに入れる
バターロール生地のバターと砂糖を控えめにして子供用パンに♪
材料:強力粉、薄力粉、塩、砂糖、スキムミルク、バター、卵、水、ドライイースト
公開:09/10/23   更新:09/11/04   レシピID:945042
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栗と胡桃の秋味ブレッド MYフォルダに入れる
秋の味覚・栗の渋皮煮、胡桃を使い、はったい粉で香ばしく仕上げたパンです。
材料:強力粉、薄力粉、はったい粉、砂糖、塩、無塩バター、水、渋皮煮シロップ、ドライイースト、くるみ、栗(渋皮煮)
公開:09/10/23   更新:09/10/23   レシピID:945047
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ちりめんざんしょう MYフォルダに入れる
さわやかな香りの「ちりめんざんしょう」は炊き立てのご飯で~♪
材料:ちりめんじゃこ、実ざんしょう(塩ゆでしたもの)ID:829215参照、☆酒、☆みりん、☆薄口しょうゆ
公開:09/10/22   更新:09/10/22   レシピID:829244
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*あこ酵母*基本の生地でねじりパン MYフォルダに入れる
生地はふわふわ~♪アーモンドの香ばしさとシュガーの甘さがおいしい~ ”カロリーオフなメロンパン”な感じ
材料:強力粉、薄力粉、砂糖、塩、バター(室温に戻す)、☆卵 、☆生種(あこ酵母)、☆ぬるま湯、グラニュー糖、スライスアーモンド
公開:09/10/22   更新:09/10/22   レシピID:771783
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我が家の定番「鶏のから揚げ」 MYフォルダに入れる
揚げ方のコツで、中はジューシー、皮はさっくり。
材料:鶏もも肉、☆長ネギ(青部分)、☆しょうゆ、☆酒、☆ごま油、☆にんにく(すりおろし)、☆しょうが(皮付)、片栗粉
公開:09/10/22   更新:09/10/22   レシピID:942234
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*あこ天然酵母*生種の作り方 MYフォルダに入れる
*あこ天然酵母*生種 ふっくらとして自然なおいしさのパンが作れます。
材料:あこ酵母(ストロング)、ぬるま湯(30~35度)
公開:09/10/22   更新:09/10/22   レシピID:771942
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*あこ酵母*「黒みつちぎりパン」 MYフォルダに入れる
*あこ酵母*で「黒みつちぎりパン」 モンキーブレッドってやっぱりおいし~(#^∀^#)
材料:強力粉、薄力粉、砂糖、塩、無塩バター、スキムミルク(あれば)、☆溶き卵、☆生種(あこ、ホシノでも)、☆水、黒砂糖(粉)、水、無塩バター、レーズン
公開:09/10/22   更新:09/10/22   レシピID:802689
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実ざんしょうの下ごしらえ MYフォルダに入れる
冷凍保存で1年間♪
材料:実ざんしょう
公開:09/10/22   更新:09/10/22   レシピID:829215
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しそとチーズのミルフィーユとんかつ MYフォルダに入れる
☆2009・10・12に話題入りしました。つくれぽをいただいた方々ありがとうございます。手間はかかるけど…食べたい!
材料:豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、大葉、スライスチーズ、塩・こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉
公開:09/03/02   更新:09/10/22   レシピID:748839
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おいしいビーフシチュー☆圧力鍋 MYフォルダに入れる
☆2009・8・14に話題のレシピ入りしました 。つくれぽをいただいた方々ありがとうございます。市販のルーは使用しません
材料:牛肉(カレーシチュー用)、たまねぎ(くし切り)、セロリ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、☆にんじん(大きな乱切り)、☆マッシュルーム、トマト水煮缶、ローリエ、水、赤ワイン、☆ウスターソース、☆しょうゆ、塩・こしょう、バター・オリーブ油、生クリーム
公開:09/01/21   更新:09/10/22   レシピID:713377