レシピ検索No.1
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北海道のキタノカオリベーグル
整形簡単方式。ツヤツヤもっちり。焼き色も綺麗につきますよ♪
材料：岩見沢産キタノカオリ、オーガニックシュガーまたは甜菜糖、天然塩（ブルターニュの塩など）、水、イースト（赤サフ）、＊モラセス（茹でる時用）
公開：11/12/10
更新：11/12/10
レシピID：1647747
低カロりー☆我が家のナス味噌炒め
素材の味をいかして、あっさり食べられるようにした。なおかつ夫の合格点がでたので、覚書。
材料：ナス、豚バラ、自家製麦味噌、本みりん（うちは三河みりん）、ナンプラー、オイル（オリーブオイルでも菜種でも）
公開：10/06/21
更新：11/08/24
レシピID：1164566
低カロリー☆韓国風納豆うどん
麺を半分にして、野菜でかさ増し。オイルも使わないので、かなりヘルシーです。
材料：うどん、野菜なんでも、サムジャン、ひき割りなっとう、すりごま、ちぎりのり
公開：11/08/11
更新：11/08/12
レシピID：1520483
低カロリー☆にんじんのナムル
ごま油を使わないで、すりごまの香りで食べるナムル。
材料：にんじん、塩昆布、すりごま、ナンプラーかいしるなど
公開：11/08/11
更新：11/08/12
レシピID：1520340
HBオートで焼く自家製酵母『レーズン（＆林檎）酵母パン』
パンだね法の試作2作目。春よ恋BL使用。酵母のあまーい香りともちもちした食感が好評。上手にできれば、翌朝もやわらかでへたな...
材料：＜パンだね＞、レーズン＆林檎酵母液種、春よ来BL、甜菜糖、塩、＜本練り＞、レーズン＆林檎酵母液種、水、春よ来BL、甜菜糖、塩
公開：05/03/21
更新：11/08/02
レシピID：188876
とにかくふんわりなハンバーグ
豆腐が入ることで、すっごくふわふわになります。先日テレビででてた有名店と同じような作り方だったのでびっくり。
材料：豚肉、豆腐、しょうが粉末かみじん切り、自家製にんにく醤油、野菜スープ（固形を溶かして可）、クレージーソルト、玄米粉（なければ小麦粉？）、玉葱、オイル、バルサミコ、ｹﾁｬｯﾌﾟ
公開：08/11/28
更新：11/06/26
レシピID：690180
柔らかく茹で上がる”鶏ハム”
結構硬くしちゃいますよね。これだと、
しっとりと仕上がりますよ。
材料：鶏肉（胸）、蜂蜜、天然塩、胡椒
公開：08/11/12
更新：11/05/02
レシピID：680912
体力ない人の（笑）「手前味噌」記録3年分
楽＆失敗なし＆我が家好みを追及した味噌作り。写真はﾗﾐｼﾞｯﾌﾟだけど、’10現在ジップロッ＊ｺﾝﾃﾅ”角””中”使用。
材料：大豆（とよまさり）、無農薬「生」麹、天草の塩、酒粕（できればあったほうがいい）、昨年の味噌か市販の「生」味噌（あれば）
公開：09/01/30
更新：11/01/04
レシピID：723938
スパイス和風カレー
簡単。好評。ヘルシー。言うことなしで、最近カレーはこればっかり。うどんにかけても旨い。（更なるカロリーダウン法も記）
材料：豚肉（バラがおすすめ）、芋、玉葱、人参、「ジャワカレー”プライム”」か、「カレーの壷」、めんつゆ、みりん
公開：08/11/12
更新：10/11/22
レシピID：680918
