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簡単★本格の美味しい野菜のバーニャカウダ MYフォルダに入れる
彩り良い美味しい野菜を、ホクホクのバーニャカウダソースで食べて♪シェフからの直伝だからレストランのようにできます。
材料:ニンニク(1玉)、アンチョビ、EVオリーブオイル、牛乳、セロリ、ニンジン、プチトマト、レンコン、ごぼう、ヤングコーン、赤カブ、インゲン、キャベツ、ジャガイモ、■バケット(1cmに切って)
公開:09/11/20   更新:09/12/22   レシピID:971180
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【風味最高♪】梅としょうがのチャーハン MYフォルダに入れる
しょうがの風味が香り。梅の酸味もぴったり。さっぱりした中にゴマ油で仕上げて和風のようでしっかり中華チャーハンの完成♪
材料:ご飯、南高梅(大)、しょうが、万能ネギ、長ネギ、生卵、砂糖、塩、鶏ガラスープの素(細粒)、塩、テーブルこしょう、サラダ油、ゴマ油
公開:09/12/14   更新:09/12/14   レシピID:989711
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じっくり煮込み♪お肉とろ~ビーフシチュー MYフォルダに入れる
ニンジンはグラッセしにて♪具材を大ぶりにして食べ応え十分。時間がある日はじっくりコトコト煮込んで本格シチューはいかが?
材料:牛スジ肉、赤ワイン、キウイ・スライス、セロリ(短冊切り)、玉ねぎ(1cmスライス)、ジャガイモ、デミグラスソース缶、トマトケチャップ、中濃ソース、固形ブイヲン、水、塩・コショウ、市販のルゥ(好みで)、ローリエ、ニンジン、インゲン、バター、砂糖、塩、コーヒーのフレッシュ(クリーム)
公開:09/12/04   更新:09/12/14   レシピID:981997
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美味しい★ネギマヨしょうゆ♪和風たこ焼き MYフォルダに入れる
しょうゆを加えたタネで香ばしいたこ焼きに♪長ネギとマヨしょうゆで食べて!ネギの辛みとマヨのまろやかさの和風なハーモニー★
材料:たこ焼き粉、水、卵、しょうゆ、タコ、長ねぎ、紅しょうが、揚げ玉、青のり、長ねぎ、マヨネーズ、しょうゆ、好みでカツオ節
公開:09/12/07   更新:09/12/07   レシピID:984985
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アルデンテ♪お米から~きのこの♪リゾット MYフォルダに入れる
★簡単★生米を洗わずに!アルデンテなリゾット。シンプルなチーズとバターで。お家でもレストランのようなリゾットを!
材料:しめじ、マッシュルーム、米、ニンニク、鷹の爪(種を除く)、オリーブオイル、白ワイン、水、マギーブイヨン、塩・コショウ、バター、粉チーズ
公開:09/11/19   更新:09/12/04   レシピID:969873
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ニンジンとインゲンの★グラッセ MYフォルダに入れる
バターの香りと甘さの中に塩っ気があって。ワインのおつまみにも最高♪【簡単】にできておつまみにもオススメ♪
材料:ニンジン、インゲン、バター、砂糖、塩
公開:09/12/04   更新:09/12/04   レシピID:981994
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イカとセロリのキムチ炒め★お手軽料理★ MYフォルダに入れる
セロリの香りとキムチって合う!パクパク箸が止まらない!ビールがススム!(自画自賛・・・)
材料:イカ、セロリ、キムチの素、トリガラスープの素、塩コショウ、サラダ油
公開:09/04/03   更新:09/11/30   レシピID:711828
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我が家のキャベツがシャキシャキ★餃子★ MYフォルダに入れる
我が家の餃子はお肉少なめで。キャベツがシャキシャキ。小さめの皮で包んで。野菜が多いから何個でもパクパクいけます♪
材料:豚ひき肉、日本酒、しょうゆ、キャベツ、ニラ、長ネギ、ニンニク、ショウガ、ゴマ油、日本酒、しょうゆ、鶏ガラスープ素(細粒)、お味噌、塩・コショウ、小麦粉
公開:09/11/26   更新:09/11/30   レシピID:975367
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【台湾のお母さん直伝】本場の餃子の焼き方 MYフォルダに入れる
【失敗しません!!】台湾人の知り合いのお母さんから。本場の餃子の焼き方を教えてもらいました♪皮パリっと。中はしっとり。
材料:餃子、サラダ油、水、ゴマ油
公開:09/11/30   更新:09/11/30   レシピID:977789
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粉チーズが美味しいとんかつ豚肉のステーキ MYフォルダに入れる
【簡単】冷蔵庫に常備している調味料で完成。粉チーズの風味と豚肉が合っていて子供も大人も大好きな味です♪
材料:豚肉(とんかつ用)、ケチャップ、ソース、赤ワイン、固形コンソメ、塩・コショウ、粉チーズ、サラダ油
公開:09/09/01   更新:09/11/29   レシピID:900666