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とうふでパン MYフォルダに入れる
焼きたてふわモチ。冷めたらむちむち♪
材料:強力粉、おからパウダー、三温糖、塩、とうふ、白神こだま酵母、酵母をもどすぬるま湯
公開:09/11/01   更新:09/11/01   レシピID:952693
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ホシノと乳清!弾力ふかふかもっちりパン! MYフォルダに入れる
コナモン実験さんの弟子になりたいけど…。計る、記録するのが苦手な「毎度実験状態のパンづくり」ずいぶん慣れたよ…♪おいし!
材料:強力粉、ホシノ酵母種、■ヨーグルトからのでたお水(乳清)、□ポットの湯を水でぬるめたもの(赤ちゃんミルクの湯温弱?)、上記■+□で100ccくらい、砂糖(今回三温糖)、塩 (ミルでがりがり5回ほど)、バター (器にぬる・生地を丸めるとき手になじませる分)
公開:09/09/22   更新:09/09/22   レシピID:917225
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ホシノ酵母ぷっくりまん♪蒸してもちもち♪ MYフォルダに入れる
酵母ちゃんは裏切らない… ちゃーんとふくらんでくれるんだねー。ふくぷくのもっちり。キアヌでぷちぷち。自己満足。
材料:●強力粉、●玄米粉、●白玉粉、ホシノ酵母おこした液、三温糖、★牛乳とぬるま湯、キアヌ(たまたま)
公開:09/06/27   更新:09/06/27   レシピID:849336
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ホシノ酵母で簡単!朝焼けるふかふかパン MYフォルダに入れる
ドライイースト一辺倒だったんですが…。こねて 待って 形成して 待って。後は焼くだけ。イーストより失敗ないみたい。
材料:強力粉、砂糖、塩、●バター、●ぬるま湯、●ホシノ酵母液
公開:09/06/18   更新:09/06/19   レシピID:841862
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蒸して♪まあるく膨らむカップケーキ MYフォルダに入れる
会社でおやつに食べるのだ♪ しっとりサッパリ低カロリー(^O^)
材料:ホットケーキミクス、全卵、ベーキングパウダー、ポッカレモン、レーズン
公開:09/06/09   更新:09/06/09   レシピID:832522
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味噌が絶妙!甘酒でマフィン MYフォルダに入れる
技はいりません。甘~くてもちもちが食べたいときはこれです。
材料:甘酒、地粉、田楽味噌、くず湯のもと、重曹
公開:09/06/07   更新:09/06/07   レシピID:830957
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全粒粉と白玉粉で!ぷっくりまん MYフォルダに入れる
思い立って食べられるまで15分!ぷっくりぷくぷくもちです♪
材料:全粒粉強力粉、白玉粉、ベーキングパウダー、豆乳か牛乳、砂糖、塩
公開:09/04/19   更新:09/05/23   レシピID:787366
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クリームチーズで米粉マフィン MYフォルダに入れる
むちむち!もちもちの訳はタピオカ粉?米粉?いずれにしてもカロリーオフクリームチーズ以外はノンオイル。以外とヘルシー♪?
材料:クリームチーズ、メープルシロップ、卵、グラニュー糖、●アーモンドプードル、★マーマレードジャム、★ジャムうすめ用水
公開:09/05/22   更新:09/05/23   レシピID:815581
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野菜たべてね♪海苔巻きで♪♪ MYフォルダに入れる
野菜嫌いではなくても、なかなかしっかりたべてくれない。そこで海苔でキャベツやレタスともりもり巻いたら…!!大成功です!!
材料:のり、キャベツ、スライスチーズ、ツナ、残ってたベーコン切れはし、マヨネーズ、塩こしょう
公開:09/05/03   更新:09/05/03   レシピID:798951
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グミグミな黒豆葛きり風 MYフォルダに入れる
ふるふる感を求めるならNGです。冷麺のぐみぐみ感でしょうか…。個人的にはヒット。レシピと言うより、…おいしかったから。
材料:「マロニー」、黒豆とその蜜(黒蜜だけでも)
公開:09/04/29   更新:09/04/29   レシピID:795887