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ごはん日記
まうる
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茄子の豚肉はさみ蒸し
お肉ちょっとでボリュームあってヘルシー♪
材料:茄子、豚薄切り肉、お好みのたれ
公開:09/10/19 更新:09/10/19 レシピID:941529
茄子でご飯のお供。
茄子の大量消費に(笑)。魚介じゃないけど佃煮もどきの常備菜です。
材料:茄子、鷹の爪、胡麻油、水、醤油、タカラ本みりん
公開:09/08/04 更新:09/08/04 レシピID:882031
いつもの味噌汁にみりん入れてみて!
「今日の味噌汁イマイチ味が決まらない」って時に。不思議と複雑な深みが生まれます。みりんって凄い!
材料:味噌汁、タカラ本みりん
公開:09/07/30 更新:09/07/30 レシピID:878299
南瓜と人参のきんぴら
南瓜ぽくぽく。野菜の甘みを味わいたいので辛くしていません。
材料:南瓜、人参、胡麻油、醤油、タカラ本みりん、炒り胡麻orすり胡麻
公開:09/07/28 更新:09/07/28 レシピID:876702
キャベツのおひたし風
大葉の香りが良い感じ。さっぱりした箸休め。
材料:キャベツの葉、大葉、*ミツカン「やさしいお酢」、*醤油
公開:09/07/02 更新:09/07/02 レシピID:854644
ワカメとえのきの簡単酢の物
火を使わず一品。「やさしいお酢」のおかげでまろやかな酢の物になりました。
材料:塩蔵ワカメ、えのき、ミツカン「やさしいお酢」
公開:09/06/29 更新:09/06/29 レシピID:851508
魚の切り身をホイルに包まず蒸してみた。
なーんだ、わざわざホイルに包まなくったって蒸せるじゃん。
材料:魚の切り身(写真は鮭)、人参、えのき、しめじ、塩、酒、醤油、レモン汁(オプション)
公開:09/06/15 更新:09/06/15 レシピID:838994
鮭とキャベツのフライパン蒸し
鮭に脂が乗っていれば料理に油使わなくても旨いよね。
材料:鮭、キャベツ、エノキ、ブロッコリー、塩(鮭の下味用)、酒、醤油
公開:09/04/01 更新:09/06/05 レシピID:774031
大根葉入り納豆の袋詰め
酒の肴に良いかな。栄養もあるし。
材料:納豆、醤油(納豆付属の出汁が無い場合)、大根葉、お好みの薬味(ごま・千切りの大葉・しらす・辛子、などなど)、油揚げ
公開:09/04/24 更新:09/04/24 レシピID:792120
トマトとバジルのバルサミコ和え
ノンオイルでイタリアーン♪ 超簡単。
材料:トマト、バジル、クレイジーソルト、バルサミコ
公開:09/04/21 更新:09/04/21 レシピID:789561
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