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myseoul韓国
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米餅トックで作る♪チーズトッポッキ♪
コチュジャンとケチャップで作るイタリアンチックなトッポッキ。チーズはコチュジャンの辛さを抑えます。
材料:韓国の米餅 トック、ベーコン(ハム)、エリンギ、ズッキーニ、パプリカ(黄・赤)、にんにくみじん切り、チーズ、塩・こしょう、コチュジャン、ケチャップ、砂糖、醤油、水
公開:09/12/04 更新:09/12/04 レシピID:982523
辛くなくてもええやん♪塩トッポッキ♪
韓国の米で作られたお餅トックを使って、辛くない塩トッポッキを作りました。和風だしでも中華だしでもおいしいです。
材料:トック(韓国の米餅)、キャベツ、焼き豚、ちくわ、だし、ニンニク、塩、砂糖、ごま油、鷹のつめ(好み)、挽きこしょう
公開:09/12/02 更新:09/12/02 レシピID:980774
クックパーでおひとりさま♪トッポッキ♪
韓国人にも教えてあげたい。5分レンジでチンして作っちゃいました。
材料:トッポッキ用のお餅、キャベツ、ヒラテン、コチュジャン、砂糖、ニンニクみじん切り、塩、水、こしょう、昆布
公開:09/11/30 更新:09/11/30 レシピID:979164
クックパーで ♪コチュジャン焼きそば♪
コチュジャン味の焼きそばを韓国語ではラッポッキといいます。クッキングシートを使うと失敗なく作れます。
材料:中華そば、キャベツ、平テン/ちくわ、ピーマン、ゆで卵、あればトッポッキのお餅、コチュジャン、砂糖、醤油、水、ごま油、にんにくみじん切り、塩・こしょう
公開:09/11/29 更新:09/11/29 レシピID:978119
myseoulのもみだれで作る☆もつ鍋☆
万能もみだれ(レシピID:850060)を応用したホルモン焼き鍋です。ちょっとすき焼きのホルモンバージョンって感じです。
材料:ホルモン(いろいろ)、豚肉(薄切り)、キャベツ、もやし、にら、玉ねぎ、豆腐、万能もみだれ(レシピID:850060)、好みで昆布だし
公開:09/11/28 更新:09/11/28 レシピID:977626
鶏肉&じゃがいもの韓流X’masプレート
盛り付けと素材を変えた韓国料理です。クックパーを使うと簡単に失敗なく作れます。
材料:鶏肉(もも)、じゃがいも、玉ねぎ、塩・こしょう、アボガド、パプリカ(赤や黄)、マスタード/ポン酢/バルサミコ酢など、醤油、みりん、酒、蜂蜜、おろしにんにく、生姜、こしょう
公開:09/11/23 更新:09/11/23 レシピID:973027
♪塩ユッケ♪
ユッケといえば、ほとんどがしょうゆ味か辛いコチュジャン味だと思います。これは塩味で作るユッケです。
材料:牛肉、食塩 、ごま油 、にんにくみじん切り、こしょう、青ねぎ小口切り 、ごま、レモン
公開:09/05/03 更新:09/11/02 レシピID:793550
ちょっと辛いよ♪豚肉のコチュケチャ炒め
薄切りの豚肉をコチュジャンとケチャップ味で炒めました。さっぱりですよ。温かいご飯にぴったりです。
材料:豚肉(薄切り)、塩・こしょう、セロリ、玉ねぎ、人参、ピーマン 、濃口醤油 、酒 、ケチャップ、コチュジャン、おろしにんにく、砂糖 、すりゴマ
公開:09/03/20 更新:09/11/01 レシピID:764940
チーズの紅白ジョン
コチュジャンと味噌で味をつけた生地でジョンを焼きました。チヂミという方が日本人に通じやすいのですが、小麦粉の薄焼きです。
材料:十勝スマートチーズ、水、ふるった小麦粉(中力粉)、味噌、コチュジャン
公開:09/10/25 更新:09/10/25 レシピID:945623
にらともやしの洋風スープかけご飯
私はにらともやしの組み合わせが大好きです。もやしの繊維質、にらのスタミナ、朝からお通じもよくパワーも出ますよ。
材料:にら、もやし、ベーコンまたはツナ、卵、コンソメ、塩・こしょう、ご飯、水
公開:09/10/25 更新:09/10/25 レシピID:930995
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