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じゃがいもと米粉のニョッキ 菜園風
米粉を使うといつもよりもっと簡単に、そしてもちもち食感のニョッキができます。
材料：
米粉（３番）、じゃがいも、塩、溶き卵、グリーンオリーブ、黄パプリカ（小角切り）、ズッ
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【うちの郷土料理】ばっとう汁
栃木県の郷土料理である「ばっとう汁(すいとん)」を作りました。簡単に作れるのでぜひ作
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材料：
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ごぼう、しいたけ、ねぎ、味噌、昆布、かつお節、水、小麦
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【うちの郷土料理】ゼリーフライ
埼玉県行田市の郷土料理。じゃがいもとおからを主として、衣をつけずに揚げた食べ物です。
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材料：
おから、じゃがいも、小麦粉、卵、ニンジン、玉ネギ、塩、こしょう、サラダ油、ウスターソ
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大人の♡ポテサラ～仄かな刺激を添えて～
甘みのあるリンゴの酸味とゴルゴンゾーラ特有の刺激が絶妙にマッチ！レンジで簡単イタリア
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材料：
じゃがいも、りんご、ゴルゴンゾーラチーズ、りんご酢（代用可）、マヨネーズ、ハチミツ、
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【米粉】米粉ニョッキのミネストローネ
白玉粉と米粉を合わせたニョッキ入りで腹持ちの良いスープです。（農林水産省）
材料：
米粉、白玉粉、熱湯、じゃがいも、人参、玉ねぎ、オリーブ油、水、固形ブイヨン、しいたけ
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【米粉】ふんわり甘いポタージュケーキ
じゃがいもとタマネギのポタージュを使い、噛むほどに甘く、野菜の風味がするパンケーキに
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材料：
米粉、砂糖、ポタージュ（インスタント）、ベーキングパウダー、卵、豆乳
