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絶品!沖縄からアレンジタコライス!! MYフォルダに入れる
 私がアルバイトをしているときに、○○ホテルで腕を鍛えていた店長より、おそわった、簡単&すっごくおいしい!タコライスレシピ...
材料:ひき肉、ニンニク(無くても可)、塩・胡椒・コンソメ粉(無くても可)、チリパウダー(鷹の爪粉末でも可)、クミン・カエンペッパー、ナツメグ(無くても可)、トマト缶、玉葱、三温糖(グラニュー等でも可)、ローリエ(無くても可)、塩、ご飯、とけるチーズ、レタス、トマト(無くても可)、クルトン(無くても可)・・・好みで
公開:09/10/20   更新:09/10/22   レシピID:38916
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いかの墨汁 MYフォルダに入れる
 おばーちゃんから教えてもらった、沖縄では定番の墨汁です。濃厚な味わいはくせになるおいしさです♪よ~く煮たイカがまたやわら...
材料:イカ、イカの墨袋、豚肉、カツオだし汁、みそ、塩
公開:09/10/20   更新:09/10/20   レシピID:104631
ナスと豚肉のちゃんぷるー MYフォルダに入れる
ナスと豚は相性ばっちし!!その日の気分で、味噌味・ダシ味・トウバンジャン味etc.何でもあうのがうれしいですな♪
材料:ナス、豚肉、人参、ニンニク、油、昆布だしの元、塩、水
公開:09/10/20   更新:09/10/20   レシピID:78495
にんじんしゅりしゅらぁー MYフォルダに入れる
 沖縄では「にんじんしりしり」といって、人参の炒め物をよく食べます。私の家ではそれにシーチキンを入れてつくります♪。甘くっ...
材料:にんじん、たまご、ツナ缶、塩、胡椒、油
公開:09/10/20   更新:09/10/20   レシピID:44739
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ドラゴンフルーツの万能ソース♪ MYフォルダに入れる
生で食べると独特な風味で私は苦手ですが、これならいろいろ活用できます♪炭酸でわったり、チーズと一緒に❤パンにも♪
材料:ドラゴンフルーツ、砂糖、レモン汁
公開:09/09/10   更新:09/09/10   レシピID:908187
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オクラとアーモンドォ~♪ MYフォルダに入れる
オクラが最近安いので、大量買いで~す♪ アーモンド&カリカリしらすの食感がたまりません♪ (写真の肉は豚さんです♪オク...
材料:オクラ、スライスアーモンド、シラス、鰹節、★おしょうゆ、★だし汁、★砂糖
公開:09/08/15   更新:09/08/15   レシピID:403953
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ピザ MYフォルダに入れる
 ピザを作るときのパンはいつも手抜きパンレシピです(ほっといてもできる♪)。  クリスピー&パン生地タイプの二種類を多め...
材料:強力粉、ドライイースト、卵、塩、胡椒、オリーブオイル、水、好みの市販のソース、トマトソース、ピザチーズ、モッツァレラチーズ、野菜類、ひき肉、シーチキン、ベーコン
公開:03/12/27   更新:09/05/06   レシピID:122590
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巻き巻きキャンディー♪ MYフォルダに入れる
細巻を三等分位にし、金太郎飴風に、ラップでくるみました(^^♪ 我が家はすし飯ではなく、そのまま白米です♪
材料:白ごはん、のり、きゅうり、チーズ、ぷっちんこ、お好みのふりかけ
公開:09/03/16   更新:09/03/16   レシピID:760360
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グワバと紅玉のコンフィチュール MYフォルダに入れる
この季節♪沖縄では鈴なりのグワバ(バンシルー)の木をよくみかけます(*^^) ジュースが定番ですが、たまにはジャムで♪
材料:グワバ(バンシルー)、紅玉、砂糖
公開:08/10/22   更新:08/10/22   レシピID:668916
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手作りさっぱり!うめジュース♪ MYフォルダに入れる
コープの「梅干し&梅酒&梅ジュース」の講習会に参加して、ただで紀州の南高梅をget! できあがりはまずまずかな(^^ゞ
材料:うめ(できれば熟したもの)、氷砂糖
公開:06/08/05   更新:08/08/20   レシピID:271834