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ごはん日記
しふぉん714
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豚挽肉でふわふわ食感☆ピーマンの肉詰め
豚ひき肉だと、合挽と違って臭みがありません。柔らかい食感だから、食べやすいですよ☆あんをからめたソースでどうぞ。
材料:ピーマン、■豚ひき肉、■人参、■レンコン、■たまねぎ、■卵(全卵)、■片栗粉、■塩、胡椒、■醤油、■生姜、○片栗粉、○しょうゆ、みりん
公開:09/10/14 更新:09/10/14 レシピID:936744
さやいんげんとコーンの炒め物
いんげんとコーンの炒め物は抜群の愛称ですよ☆とっても甘く感じます~
材料:いんげん、コーン、しめじ、塩、胡椒、醤油
公開:09/10/14 更新:09/10/14 レシピID:936736
枝豆のおこわ
枝豆で、豆ご飯♪少しもち米が入っているのでもちもちですよ~
材料:白米、もち米、料理のための清酒、塩
公開:09/10/14 更新:09/10/14 レシピID:936729
野菜たっぷりぎょうざのとろとろスープ
ぎょうざを野菜たっぷりのスープに。あつあつでどうぞ~♪
材料:ぎょうざ、人参、大根、白ネギ、いんげん、塩、胡椒、コンソメキューブ、薄口しょうゆ、水、片栗粉、ローレルの葉
公開:09/10/14 更新:09/10/14 レシピID:936720
蕪のトマトスープ
蕪とトマト缶があれば簡単にできます♪とろける蕪の食感がたまりません。
材料:小蕪、蕪の葉っぱ、しめじ、トマトホール缶、水、乾燥ローリエの葉、ナツメグパウダー、塩、こしょう、コンソメキューブ
公開:09/10/08 更新:09/10/08 レシピID:931476
蕪の葉っぱのおひたし
蕪の葉っぱって意外にえぐみもなく、あっさりしておいしいんですよ☆ただのおひたしだけど、食べやすい味です。
材料:蕪の葉っぱ、醤油、すりごま
公開:09/10/07 更新:09/10/07 レシピID:930682
蛸といんげんのガーリック炒め
蛸といんげんをぺペロンチーノ風に味付け♪ガーリックも効かせてるから、お酒のおつまみにもなるよ。
材料:蛸の足、いんげん、シエロオリーブオイル、鷹の爪、ニンニク、塩、胡椒、白ワイン
公開:09/10/07 更新:09/10/07 レシピID:930674
コラーゲンたっぷりジューシー鳥ハンバーグ
鳥肉と軟骨でコラーゲンたっぷりの、あっさりハンバーグです。ズッキーニでサンドしてオーブンで焼くと肉汁たっぷりでおいしい♪
材料:鳥ミンチ肉(写真はモモを使用)、鳥なんこつ、白ネギ、みょうが、梅干し、卵、パン粉、塩、湖沼、醤油、生姜、ズッキーニ、炒める用オリーブオイル
公開:09/08/17 更新:09/10/07 レシピID:890407
大根の皮で簡単♪きんぴら
大根の皮って案外歯ごたえもよくて、とってもおいしいんですよ♪節約にもなるし、お弁当のおかずにもどうぞ~
材料:大根の皮、人参、しいたけ、醤油、みりん、ゴマ、オリーブ油、七味
公開:09/10/07 更新:09/10/07 レシピID:930542
イタリアン風さんまのつみれ
和風なさんまのつみれだけど、意外とトマトとも合う!なんにでも使えるつみれ、ちょと手間だけどとてもおいしいです♪
材料:トマト缶、コンソメキューブ、乾燥ローリエの葉、塩、胡椒、お砂糖、醤油、酒(料理用白ワイン使用)、粉チーズ(あれば)、さんま、万能ねぎ、しょうがのすりおろし、片栗粉、料理酒、塩
公開:09/09/15 更新:09/09/15 レシピID:911646
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