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グリーンピースと高野豆腐のふっくら煮 MYフォルダに入れる
含め煮するだけのシンプルな一品ですが、やさしい味が体にしみます^^
材料：高野豆腐、グリーンピース(さや入り)、●だし、●砂糖、●酒、●しょうゆ(あれば薄口)、●塩、出汁こんぶ
公開：09/05/18   更新：09/05/18   レシピID：810342
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そらまめの野菜スープ MYフォルダに入れる
そらまめをスープ仕立てにしました。 コトコト煮るので皮付きのまま食べれます。
材料：そらまめ、じゃがいも(中)、たまねぎ、レタス、ベーコン、にんにく、鷹の爪(輪切り・乾燥)、●チキンブイヨン、●白ワイン(あれば)、●ローリエ(あれば)、ハーブソルト・ブラックペッパー
公開：09/05/17   更新：09/05/17   レシピID：810275
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お揚げじゃが MYフォルダに入れる
肉じゃがの肉の代わりに油揚げと長ヒジキでヘルシーに。油揚げがコクとダシを出すのでお肉ナシでも十分！
材料：油揚げ、じゃがいも(中)、玉ねぎ、にんじん、乾燥長ヒジキ(戻したもの)、サラダ油、粉末かつお出汁、砂糖、酒、みりん、しょうゆ
公開：09/05/15   更新：09/05/15   レシピID：808710
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タイ風サラダ　ビーフ春雨 MYフォルダに入れる
牛肉と春雨を入れたボリュームあるサラダです。 ナンプラーが牛肉とイイ仕事してます^^ レモンがアクセント♪
材料：牛モモ肉(薄切り)、春雨、レタス、パプリカ、きゅうり、玉ねぎ、プチトマト、シャンツァイ(香菜・パクチー)、●レモン汁、●ナンプラー、●塩・コショウ、ナンプラー、しょうゆ、砂糖、おろししょうが、鷹の爪(輪切り)・コショウ
公開：09/04/27   更新：09/04/28   レシピID：794652
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ポリコリ　サラダ MYフォルダに入れる
ブロッコリーと新じゃが、新玉ねぎ、数の子のサラダ。食感が良くて、皮ごと入れた新じゃがは風味がgood ！
材料：ブロッコリー(茎も使う)、じゃがいも(中)、玉ねぎ、数の子、きゅうり、●マヨネーズ、●オリーブオイル、●醤油、●わさび(おろし)、●クレイジーソルト(塩)、●コショウ
公開：09/04/24   更新：09/04/24   レシピID：791919
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新じゃがと青梗菜のオイスター炒め MYフォルダに入れる
新じゃがと青梗菜をご飯に合うように中華風にオイスターソースで炒めました。
材料：じゃがいも(中)、青梗菜、生しいたけ、卵、☆にんにく・しょうが、☆鷹の爪、●老酒、●オイスターソース、●粉末中華スープの素、●しょうゆ、塩・コショウ、ごま油
公開：09/04/23   更新：09/04/23   レシピID：791366
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レタスのシラス炒め MYフォルダに入れる
レタス丸ごと、ひと玉使ったシンプルレシピです。 少し深さのある大きめのフライパンでの調理をオススメします。
材料：レタス、シラス、生しいたけ(あれば)、しょうゆ、塩・コショウ、ごま油
公開：09/04/21   更新：09/04/21   レシピID：789630
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大根とシーチキンサラダ MYフォルダに入れる
大根の葉っぱも入れた彩良いサラダです。 ワサビ醤油がポイント。
材料：大根(頭のほう)、大根の葉っぱ、シーチキン、●マヨネーズ、●しょうゆ、●おろしワサビ(チューブ)、塩、コショウ
公開：09/04/16   更新：09/04/16   レシピID：785552
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厚揚げと青梗菜の煮物 MYフォルダに入れる
厚揚げと青梗菜を炒め煮しただけのシンプルな和食です。しょうがが効いておかずにピッタリです。
材料：厚揚げ、青梗菜、●しょうが(すりおろした物)、●酒、●みりん、●しょうゆ、●三温糖、水溶き片栗粉
公開：09/04/07   更新：09/04/07   レシピID：778375
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新たまねぎのまるごとスープ MYフォルダに入れる
新たまねぎを4等分に少し切ってその間にベーコンやきのこ類をはさんでそのままコンソメでコトコト煮るだけ、とろっとろスープ。
材料：新たまねぎ(通年のものでも)、ベーコンや豚スライス肉、まいたけ等きのこ類(あれば)、チキンコンソメ(固形)、白ワイン、ローリエ、クレイジーソルト、ブラックペッパー、パセリ(あれば)
公開：09/03/16   更新：09/04/05   レシピID：760675
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