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ごはん日記
あらおば
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和風ローストチキン
クリスマスシーズン、骨付きもも肉がスーパーに並ぶと絶対食べたくなります!土生姜とにんにくが味の決め手!
材料:鶏骨付きもも肉、醤油、みりん、酒、土生姜、にんにく、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、オリーブオイル、粗びき黒胡椒
公開:09/05/16 更新:09/12/12 レシピID:800309
大鍋で白菜・大根・豚ミンチの重ね煮
白菜・大根丸ごと消費できます!
材料:白菜、大根、豚ミンチ肉、土生姜、ニラ、にんじん、ごま油、だし汁、塩、薄口醤油、お酒、鶏がらスープの素
公開:09/12/05 更新:09/12/05 レシピID:969502
鯖の味噌煮
土生姜と白葱とお味噌が絶妙です!
材料:鯖の切り身、白葱、土生姜、お味噌、中粗目(砂糖)、みりん、醤油、酒、だし汁
公開:09/12/05 更新:09/12/05 レシピID:957516
鮭とキャベツのさっぱりポン酢合え
お魚料理ですが、お野菜たっぷりでとってもヘルシーです。
材料:鮭、ブラックタイガー、ホタテ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、もやし、しめじ(きのこ類)、大根、レモン、マヨネーズ、ポン酢、オリーブオイル
公開:09/12/05 更新:09/12/05 レシピID:819742
青梗菜入り八宝菜
冷蔵庫の残り物野菜でおいしく作れます。
材料:豚切り落とし肉、白菜、青梗菜、にんじん、しいたけ、たけのこ水煮、パプリカ、土生姜、にんにく、酒、ウエイパー
公開:09/12/05 更新:09/12/05 レシピID:801961
パクパク食べれるサバの南蛮風
すこ~し手間はかかりますが、魚嫌い、野菜嫌いの人でもおいしく食べれます。
材料:さば(3枚卸)、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、赤・黄・オレンジパプリカ、しいたけ、ウエイパー、砂糖、お酢、醤油、オイスターソース、ケチャップ、片栗粉
公開:09/12/05 更新:09/12/05 レシピID:799973
春色ご飯de鰻丼
肝心のご飯が見えませんが、小松菜(青しそ)、甘酢しょうが、煎りゴマで香りも彩りもよく、食欲をそそります!
材料:鰻の蒲焼、小松菜又は青しそ、甘酢しょうが、煎りゴマ、卵、お酒、醤油、みりん、砂糖
公開:09/12/05 更新:09/12/05 レシピID:794401
大根と豚バラの炒め煮
冬の寒い日、大根が食べたくなったらすぐに出来ます。
材料:大根、豚ばら肉、薄揚げ、だし汁、砂糖、醤油、みりん、酒、ごま油
公開:09/12/05 更新:09/12/05 レシピID:955744
白菜と薄揚げのたいたん
白菜のおいしい季節になってきました。寒い日には最高の一品です。
材料:白菜、薄揚げ、卵、だし汁、塩、みりん、薄口醤油、酒
公開:09/12/05 更新:09/12/05 レシピID:950551
小松菜と豚肉の卵とじ
小松菜と豚肉で栄養満点!!
材料:小松菜、豚肉切り落とし、薄揚げ、卵、だし汁、砂糖、醤油、酒、みりん
公開:09/12/05 更新:09/12/05 レシピID:945394
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