子グマママのキッチン |
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なすのマリネ イタリアン・デリ風
なす好きにはたまりません。パンにのせて食べると止まりません。マリネ液の甘みに、なすの魅力がつまったイタリアンデリの味。
材料：なす 、揚げ油、バルサミコ酢 、りんご酢、オリーブ油、にんにく、塩 、きび砂糖
公開：09/04/06
更新：09/08/31
レシピID：777446
ゆずスカッシュ
ゆず味さわやか、後味すっきり！ レモンスカッシュよりきつくなく、ごくごく飲めちゃいます。
材料：ペリエ、ゆず果汁100％のもの、はちみつ
公開：09/06/17
更新：09/06/18
レシピID：840917
和〜ニャカウダ（和風バーニャカウダ）
アンチョビや生クリームなしで作れる、お手軽バーニャカウダソースです。やみつきになる美味しさ。（写真手前）
材料：EXオリーブオイル、にんにく（すりおろし）、しょうゆ、バター
公開：09/06/08
更新：09/06/10
レシピID：831849
ル・クルーゼで れんこんの三色きんぴら
シャキシャキな蓮のきんぴらに、常連のにんじん、ゲストにピーマンを迎えて彩りに。ごはんがすすすむ、輪郭の強い美味しさ。
材料：蓮根（いちょう切り）、にんじん（千切り）、ピーマン（みじん切り）、ごま油、●しょうゆ、●日本酒、●島ザラ糖（きび砂糖）、白ごま
公開：09/03/10
更新：09/06/07
レシピID：755364
自家製冷凍❤パラパラねぎ
傷んだねぎを冷蔵庫の奥に発見して、捨てることがなくなりました♪ いつもパラっとしているので、手でざくっとつかみ取れます。
材料：ねぎ、キッチンペーパー
公開：09/06/04
更新：09/06/04
レシピID：828037
だし巻き卵❤お味噌汁の上澄みを使って
お味噌汁の上澄みのだし汁を使えば、だし巻き卵がもっと身近に♪ 味噌の味はしません。
材料：卵（Mサイズ）、きび砂糖、塩、日本酒、しょうゆ、だし汁、小ねぎ（小口切り）
公開：09/06/03
更新：09/06/04
レシピID：827163
冷めて美味しい おばあちゃんの甘い卵焼き
少し冷めたほうが美味しいお弁当向きの卵焼き。簡単な配合なので、だし巻きを作るほどではないときに気軽に作れます。
材料：卵（M〜L）、キャノーラ油、きび砂糖、塩、日本酒、しょうゆ
公開：09/03/16
更新：09/06/03
レシピID：760649
ダイエット❤ハムチーズトースト60
ハムチーズトーストをカロリー控えめにしました。
材料：食パン、ボンレスハム（薄切り）、ピザ用チーズ、黒こしょう
公開：09/06/03
更新：09/06/03
レシピID：826689
私の夜食。豆腐丼 ❤ねこまんま系❤
ごま油で豆腐を焼き、かつおぶしとしょうゆをかけるシンプル丼。熱々ごはんに、ぷるんぷるん豆腐が最高！ 子どもも大好きです♪
材料：絹ごし豆腐、生姜（すりおろす）、かつお削り節、ごま油、しょうゆ、ごはん、韓国のり、大葉、ねぎ、みょうが
公開：09/05/27
更新：09/05/31
レシピID：792908