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シンプル人参ポタージュ!コリアンダー風味
人参を食べるようにいただくポタージュスープ。スープストックやバターを使わなくてもコリアンダー風味で満足度高し!
材料:人参、玉葱、ショウガ、水、牛乳、塩こしょう、コリアンダーパウダー、油
公開:10/03/02   更新:10/03/02   レシピID:1055593
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菜種油使用! オートミールチョコクッキー
バターを使ってないのでさわやか軽い仕上がり! 生地がシンプルなので美味しいチョコをごろっと入れるのがおすすめです。
材料:薄力粉(ふるう)、オートミール、てん菜糖、たまご、菜種油、塩、チョコレート(ごろっとサイズにカット)
公開:10/02/14   更新:10/02/14   レシピID:1039746
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沖縄料理第8弾! ゴーヤーチャンプルーきれいバージョン
豆腐と卵を別炒めし最後に合わせる事によってきれいに仕上がりますよ。そしてこの味付けは間違いなし!島豆腐を使用しましたが、木...
材料:ゴーヤー、もやし、人参、島豆腐or木綿豆腐、ポークor豚バラなど、卵、油、料理酒、かつおだし顆粒、塩、こしょう、かつお節
公開:08/05/08   更新:08/05/08   レシピID:558223
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おからたっぷりポテサラ風
ポテトサラダより重くなく、食べた人は「何が入ってるの!?」ってみんな驚きます。キュウリやハム人参など加えてオーソドックスな...
材料:おから、じゃがいも、マヨネーズ、フレンチドレッシング、お出汁、塩こしょう、菜の花、れんこん
公開:08/02/01   更新:08/02/01   レシピID:498788
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ほうれん草とこんにゃくの白和え
フードプロセッサーを使って白和えの素をまとめて作っておけば和えるだけ!菜の花や小松菜など茹でた青菜と相性抜群です!スパイス...
材料:●木綿豆腐、ほうれんそう、こんにゃく、●味噌、●だし汁、●くるみor白ごま、●醤油(薄口がおすすめ)、●砂糖、●塩
公開:08/01/31   更新:08/01/31   レシピID:498303
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さつまいもの黒砂糖パウンドケーキ
黒砂糖を使用してコクのあるパウンドに仕上がりました。すべての素材がうまく調和して、秋らしいおいしさに大満足です!
材料:さつまいも、レーズン、無塩バター(室温)、黒砂糖、砂糖、卵(室温)、●薄力粉、●ベーキングパウダー、●重曹
公開:06/10/20   更新:06/10/22   レシピID:292322
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しょうがのコンフィ
今までは購入して常備していたしょうがのコンフィ。ある日突然保存料の味が気になり始めたため、試しにつくってみたところ抜群のう...
材料:しょうが、グラニュー糖、水、グラニュー糖(仕上げ用)
公開:06/04/05   更新:06/04/07   レシピID:247336
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第7弾!?  サーターアンダギー改訂版
おばあレシピに引く続き私アレンジ版のソフトタイプです。外側かりかり、中はしっとりでキメ細やか。美味しくて日持ちするのが魅力...
材料:卵、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、サラダオイル、揚げ油
公開:06/02/12   更新:06/02/12   レシピID:238339
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沖縄料理第6弾!! サーターアンダギー 
昔からおばあの家に行くと必ずタッパーに常備されている手作りおやつ。家庭によって少しづつ作り方が違うようですが、卵、砂糖、小...
材料:卵、三温糖、小麦粉、ピーナッツバター、塩、ベーキングパウダー、ごま油、揚げ油
公開:06/02/03   更新:06/02/03   レシピID:236838
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フラミンゴ食堂風 簡単炒り豆腐
またまた賞味期限切れぎりぎりの木綿豆腐を活用するため、パパット作った一品です。冷蔵庫常備率No1の豆腐。外食続きになると毎...
材料:木綿豆腐、人参、長ねぎ、春菊、たまご、顆粒カツオだし、醤油、塩こしょう
公開:05/03/03   更新:05/09/01   レシピID:185746