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ポン酢で味付け。とろ〜りピーマンの肉詰め
ポン酢で味付けした、和風な肉詰めです。 輪切りに切って一口サイズ。 お弁当にもどうぞ! ...
材料: ピーマン、♣豚又は合い挽きのひき肉、♣中くらいの玉ねぎ(みじん切り)、♣塩コショウ、小 ...
生トマトソースの新鮮パスタ
トマトをおろし金でスリスリ。 簡単トマトソースを作って和えるだけ! それだけで、本格的 ...
材料: 完熟の生トマト、オリーブオイル、塩、カッペリーニパスタ又は普通の太さのパスタ
さわやか♪大根とグレープフルーツのサラダ
グレープフルーツはちょっと苦手な私も、このサラダならパクパク食べられます。  (写真変 ...
材料: 大根、グレープフルーツ、水菜、●グレープフルーツ、●白ワインビネガーなければレモン汁、 ...
むずかしくない!かんたんブイヤベース♪
ベースのトマトスープを作れば、あとはお好きな魚介、野菜を入れて 軽く煮込むだけの簡単ブ ...
材料: 海老、ホタテ貝(肝つき)、生タラ、♣トマト、♣玉ねぎ、♣にんじん、♣セロリ、♣ニンニク ...
温まる!熱々あんかけきのこ蕎麦
風邪っぴきさんにお薦めです! きのこのうま味が美味しい,トロミのついた おつゆとしょう ...
材料: そば(生や乾麺など)、♣だし汁、♣しょう油、♣みりん、きのこ類(しめじ,エノキ,舞茸な ...
チーズと玉子だけ!ローマ風カルボナーラ。
生クリームは使いません。 パルミジャーノチーズと玉子だけで 簡単に美味しいカルボナーラ ...
材料: ベーコンブロック、ニンニク、☆玉子、☆パルミジャーノレッジャーノ又は粉チーズ、☆黒こし ...
全部1で作れる基本の切り干し大根
調味料の分量は全部1です。 簡単な基本の切り干し大根と油揚げの煮物です。 たくさん作っ ...
材料: 乾燥切り干し大根、にんじん、油揚げ、あればインゲン、♣出し汁、♣しょう油、♣砂糖、♣み ...
カブの海老あんかけ。
白いカブにほんのりピンクの海老が映える、やさしい煮物です。
材料: カブ、海老、●だし汁、●酒、●みりん、●醤油、★片栗粉、★水、カブの葉、あれば三つ葉
簡単に!オシャレな鯛のカルパッチョ。
お刺身用の鯛で、簡単に美味しいカルパッチョができます。 お野菜タップリで召し上がってく ...
材料: 鯛の刺身用冊、♣レタスの千切り、♣水菜、♣新玉ねぎ(玉ねぎ)、♣ベビーリーフ、♤オリー ...
すぐできる♪わかめと長ネギのニンニク炒め
ニンニクと炒めたわかめが、とっても美味しい! ご飯のおかずにおつまみにささっと出来ます ...
材料: 乾燥わかめ、長ネギ、にんにく、ごま油、醤油、あったら白ごま
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