作るの大好き！ 食べるの大好き。 |
ななまま |
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安あがり！もやしと豚肉の中華あえ
安いけど何にでも変身するもやしと、豚薄切り肉で美味しいおかずが出来ました！
材料：もやし、豚バラ薄切り肉又はしゃぶしゃぶ用肉、細ネギ、♣醤油、♣酢、♣砂糖、♣ごま油、♣豆板醤、♣にんにく、♣ショウガ
公開：09/10/30
更新：09/11/07
レシピID：938685
簡単！里芋といかの煮物
里芋を下茹でしないので簡単で、とろりとした田舎風の煮物です。
イカも柔らかい！
材料：いか、里芋、★ショウガ千切り、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、出し汁、さやいんげんなどの青い物
公開：08/02/25
更新：09/11/07
レシピID：488478
イカときゅうりのペペロン炒め。
少しイタリアンなおかずですがご飯とも良く合います。
パプリカが色どりを添えます。
塩味でさっぱりと！
材料：イカ、きゅうり、赤や黄色のパプリカ、ニンニクみじん切り、赤唐辛子、オリーブ油、塩
公開：08/05/21
更新：09/11/02
レシピID：536757
皮パリっ！トマトソース添えて鯛のソテー。
白身魚をオリーブ油でパリッ、フワッと焼いてトマトソースを添えて食べます。
パスタにもパンにもご飯にも良く合います。
材料：鯛（白身魚）の切り身、♠あればローズマリーの枝、♠オリーブ油、♠塩コショウ、ソテー用オリーブ油、★トマト水煮缶詰め、★アンチョビ缶詰、★オリーブ油、野菜サラダ
公開：09/10/19
更新：09/10/20
レシピID：774964
ほっとするお味。あさり豆腐
お豆腐にあさりのうま味がじんわりとしみて、やさしい煮物になりました。
材料：砂だしあさり、絹ごし豆腐、♧日本酒、♧水、♧ショウガの細切り、しょうゆ、塩、細ネギのみじん切り
公開：09/10/07
更新：09/10/07
レシピID：726388
お箸が止まらない！紫蘇の実ごはん
庭に生えた大葉が終わる頃生りだす紫蘇の実で、必ず作るうちの定番。
これだけでごはん一杯たべられます！
材料：ホカホカのごはん、紫蘇の実の枝、鰹節小分け袋、醤油、あればカボスやスダチ
公開：09/09/24
更新：09/09/26
レシピID：914928
さんまのポン酢煮
ポン酢でさんまをさっぱりと煮ます。
主菜にも，副菜にも合うと思います。
材料：さんま、●生姜、●ポン酢醤油、●酒、●砂糖
公開：07/09/08
更新：09/09/26
レシピID：425940
レンコンとブロッコリーのプチプチサラダ
たらこ入りマヨでササッと和えた和風サラダです。
たらこのプチプチ感がとっても美味しい！
材料：レンコン、ブロッコリー、♣マヨネーズ、♣タラコ（もしくは明太子）、♣レモン汁、♣塩コショウ、酢水
公開：09/09/11
更新：09/09/11
レシピID：897952
白菜とタコの柚子マリネ
おせち用に買った茹でタコや酢ダコあまってませんか？
白菜と柚子で和風マリネにしました。
これを食べてごちそう攻めで疲れた胃...
材料：白菜、茹でダコまたは酢ダコ、柚子の皮みじんきり、サラダ油、酢、砂糖、塩
公開：08/01/05
更新：09/09/11
レシピID：482808
トロトロ、つるつる、ちょっとごちそう丼♪
みんなが好きなトロトロ、つるつるなものを乗せてみました。
簡単だけど、チョットごちそう風に。
材料：♣まぐろ赤身、♣ホタテ刺身用、♣納豆、♣長いも、♣きゅうり、♣長ネギみじん切り、♣アボカド、レモン汁、暖かいご飯、ワサビしょう油
公開：09/08/26
更新：09/08/26
レシピID：767166